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viron - 27.3k posts

Latest #viron Posts

    VIRON❇️
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    大好きなVIRONでランチ🍴💕
    お天気が良かったのでテラス席で頂きました😋💓
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    今日のお肉料理はチキン💕
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    VIRONでのランチのときは必ずエシレバターを
    頼むのですが、一人だとたっぷり塗っても必ず
    余る…☺️
    なんなら二人でも余るけど…
    やっぱり頼んでしまいます😋💓
    *
    VIRONのバゲットにエシレバターは最高😆💕
    *
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    午後から病院でしたので葡萄ジュースです🍇💕
    *
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    今日もデザートに 大好きなローズマリーと
    ピスタチオのアイスクリームを🍨💕
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    #viron #viron丸の内 #ヴィロン
    #brassiere #ブラッスリー
    #boulangerie #ブーランジェリー
    #patisserie #パティスリー
    #lunch #lunchtime
    #marunouchi #丸の内
    #丸の内ランチ

    VIRON❇️
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大好きなVIRONでランチ🍴💕
お天気が良かったのでテラス席で頂きました😋💓
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今日のお肉料理はチキン💕
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VIRONでのランチのときは必ずエシレバターを
頼むのですが、一人だとたっぷり塗っても必ず
余る…☺️
なんなら二人でも余るけど…
やっぱり頼んでしまいます😋💓
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VIRONのバゲットにエシレバターは最高😆💕
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午後から病院でしたので葡萄ジュースです🍇💕
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今日もデザートに 大好きなローズマリーと
ピスタチオのアイスクリームを🍨💕
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#viron#viron丸の内#ヴィロン
#brassiere#ブラッスリー 
#boulangerie#ブーランジェリー 
#patisserie#パティスリー
#lunch#lunchtime 
#marunouchi#丸の内
#丸の内ランチ
    101 15 8 hours ago

    2019.2.21お昼ごはん
    おうちごはんではありませんが…
    受験の終わった長男と #VIRON でランチしてきました😊
    体調崩すことなく最後までやりきれました👏
    あとは天命を待つのみですが、とりあえず合格も貰ったので無事大学生になれそうです😌
    ・
    大好きなタルト・タタン、今年は2月いっぱいまでらしく、間に合って良かった💕

    2019.2.21お昼ごはん
おうちごはんではありませんが…
受験の終わった長男と#VIRON でランチしてきました😊
体調崩すことなく最後までやりきれました👏
あとは天命を待つのみですが、とりあえず合格も貰ったので無事大学生になれそうです😌
・
大好きなタルト・タタン、今年は2月いっぱいまでらしく、間に合って良かった💕
    56 13 11 hours ago

    今日は休みだったので
    夜はVIRONのハードめのおかずパンと赤ワインでお洒落風に過ごしました🍷
    .
    お気に入りのキッシュはもう販売していないとのことで
    ショックをうけましたが、
    新しいハードめのおかずパンが美味しかったのでお気に入りが出来て満足。
    ワインがすすみました。
    .
    #休みだからはあんまり関係ない
    #パン
    #硬めのパン
    #viron

    今日は休みだったので
夜はVIRONのハードめのおかずパンと赤ワインでお洒落風に過ごしました🍷
.
お気に入りのキッシュはもう販売していないとのことで
ショックをうけましたが、
新しいハードめのおかずパンが美味しかったのでお気に入りが出来て満足。
ワインがすすみました。
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#休みだからはあんまり関係ない
#パン
#硬めのパン
#viron
    10 0 20 February, 2019

    お店の雰囲気といい、お料理といい、
    もちろん、バゲットといい、
    やっぱり、好きなお店です。

    #viron #tokyorestaurant #tokyowine .
    .
    HPもこつこつ更新中です。
    プロフィールのリンクからお越しください。
    https://www.oishiimainichi.com/

    お店の雰囲気といい、お料理といい、
もちろん、バゲットといい、
やっぱり、好きなお店です。

#viron #tokyorestaurant #tokyowine .
.
HPもこつこつ更新中です。
プロフィールのリンクからお越しください。
https://www.oishiimainichi.com/
    29 5 20 February, 2019

    高校の時からの友達と数年ぶりにお出掛け。
    どこ行く?ってなってとりあえずプーさん展へ。
    混んでましたねー。
    原画展、みたいな感じ?さーっと見て。

    積もる話もあったので、近くのヴィロンに行ってランチ🥖お魚のポワレにしましたが、あら美味しい😋お魚ふわふわでした。もう一人前食べれそうでしたがパンのおかわりとデザートで我慢しました。

    帰りにはもちろんバゲットレトロドール購入🥖

    ひたすら喋って楽しい1日でした💕

    タワレコ渋谷店に寄ってみたら、今日デビューの男の子たちが歌ってる🎤
    初々しくてきゃわゆい💓
    頑張ってねー📣と応援してきました♪( ´▽`) #くまのプーさん展 #bunkamuraザミュージアム #viron #バゲットレトロドール #ふたりランチ #実はパンも好き #gmost #タワーレコード渋谷店

    高校の時からの友達と数年ぶりにお出掛け。
どこ行く?ってなってとりあえずプーさん展へ。
混んでましたねー。
原画展、みたいな感じ?さーっと見て。

積もる話もあったので、近くのヴィロンに行ってランチ🥖お魚のポワレにしましたが、あら美味しい😋お魚ふわふわでした。もう一人前食べれそうでしたがパンのおかわりとデザートで我慢しました。

帰りにはもちろんバゲットレトロドール購入🥖

ひたすら喋って楽しい1日でした💕

タワレコ渋谷店に寄ってみたら、今日デビューの男の子たちが歌ってる🎤
初々しくてきゃわゆい💓
頑張ってねー📣と応援してきました♪( ´▽`) #くまのプーさん展 #bunkamuraザミュージアム #viron #バゲットレトロドール#ふたりランチ#実はパンも好き#gmost#タワーレコード渋谷店
    10 0 20 February, 2019

    🍔からの
    #viron

    🍔からの
#viron
    33 2 20 February, 2019

    Viron의 2층은 Cafeteria.. bread와 커피, 음료, 그리고 간단한 음식 주문해서 먹을수 있다.. 프랑스 느낌 물씬.. #viron #frenchstylebakery #frenchstyle #frenchbakery #breadshop

    Viron의 2층은 Cafeteria.. bread와 커피, 음료, 그리고 간단한 음식 주문해서 먹을수 있다.. 프랑스 느낌 물씬..#viron #frenchstylebakery #frenchstyle #frenchbakery #breadshop
    41 0 20 February, 2019

    昨晩はお友達と #マルジェラ の映画見に行ってきました☆
    ピュアな職人集団でありメディアへの露出がほとんどないため神秘性が高く、そして商業的な貪欲さに欠けていたためブランドを手放すことになってしまったのかぁ、と。
    職人プライドを保ちながらも商業的に成功してるのって #CHANEL ぐらいかもね、カールというココDNAを持ちそれをも凌駕するぐらいな素晴らしいデザイナーが牽引して、CHANELは幸せなブランドだよね、と鑑賞後 #viron で食事しながら話していたのですが、帰路のニュースで知ったまさかのカール、、、。RIP

    #wemargiela #martinmargiela #karllagerfeld #bunkamura

    昨晩はお友達と#マルジェラ の映画見に行ってきました☆
ピュアな職人集団でありメディアへの露出がほとんどないため神秘性が高く、そして商業的な貪欲さに欠けていたためブランドを手放すことになってしまったのかぁ、と。
職人プライドを保ちながらも商業的に成功してるのって#CHANEL ぐらいかもね、カールというココDNAを持ちそれをも凌駕するぐらいな素晴らしいデザイナーが牽引して、CHANELは幸せなブランドだよね、と鑑賞後 #viron で食事しながら話していたのですが、帰路のニュースで知ったまさかのカール、、、。RIP

#wemargiela #martinmargiela #karllagerfeld #bunkamura
    44 0 19 February, 2019

    First time making bread at @moulins_viron Hand-mixing 🙌🏼, high hydrated dough 💦, liquid sourdough only and a lot of love! 😍🥖From left to right: Stoneground T110 / Organic ancient cereals “Agreste” / Stoneground Spelt Thank you @cyril.brunner for this training! #viron #stonegroundflour #bakery #rusticbread #baker #sourdough

    First time making bread at @moulins_viron Hand-mixing 🙌🏼, high hydrated dough 💦, liquid sourdough only and a lot of love! 😍🥖From left to right: Stoneground T110 / Organic ancient cereals “Agreste” / Stoneground Spelt Thank you @cyril.brunner for this training! #viron #stonegroundflour #bakery #rusticbread #baker #sourdough
    73 1 19 February, 2019

    #일본여행 후기1탄
    도쿄에 빵집 투어를 다녀왔다
    첫날 일정은
    1. 가타네 베이커리(사진없음)
    줄이 너무 길어서 가게 사진을 못찍었다ㅜ
    여러가지 일본산 밀가루를 사용한다고 한다
    2. 르방(사진 4.5.6)
    일본 사워도우의 시조격인 곳
    3. 365일(사진9)
    여기도 일본산 밀가루를 사용하는 곳
    4. 비롱(사진7.8)
    프랑스 밀가루 비롱을 사용하는 곳
    .
    사진 1.2.3번은 중간에 들린 맛난 핫도그를 파는 카페. 직접 만든 소시지와 직접 만든 빵을 공수해서 핫도그를 만들어주는데 소시지랑 빵 사오느라 재료값이 들어서인지 핫도그 한개가 무려 8천원이었다(엄청작음) 그렇지만 맛있었다.. .
    주로 일본산 밀가루를 사용하는 빵집과 천연발효/사워도우를 파는 빵집으로 골라서 돌아다녔는데 엄청 뜻깊은 여행이 된거 같다. 일본은 자국산 밀가루의 사용량이 많은 것 같다. 게다가 자기들이 좋아하는 방향으로 밀을 개량해서 사람들도 좋아하는 것 같다. 겉은 바삭한데 속은 쫄깃하다거나... 쫄깃하다는 게 진짜 찹쌀떡 수준으로 쫄깃하다. 하지만 밀가루가 맞다. 찹쌀 도너츠를 먹고 있는 건가 싶었다.
    사워도우 빵집인 르방은 빵이 별로 없을 때 가서 호두커런츠사워도우랑 미니치즈볼처럼 생긴 빵, 호밀 100%, 스펠트 100% 이렇게 골라봤는데 호두커런츠는 호두커런츠가 무진장 많이 들어있었고(커런츠 식감이 엄청 적절하게 촉촉했다. 닿는 부분이 약간 젖어 있는 건 어쩔수 없지만 호두도 있고 괜찮았다) 치즈볼은 나 사워도우다! 하고 익숙한 맛을 냈다. 그라노파다노 같은 구리구리한 냄새의 치즈였는데 거기에 지지 않는 사워도우의 맛이 좋았다. 호밀 100%는 완전 납작쿵 수준..ㅋㅋ 발효되어 시큼한 통알곡 호밀포리지를 사각형으로 굳혀놓은 느낌이었다 ㅋㅋㅋ 버터 얹어 먹으니 맛있다. 스펠트도 포실포실하다기보단 떡같아서 자세히 보니 통알곡이 많이 들어갔다.
    비롱은 정말 비롱냄새가 나서 신기했다. 내가 알던 비롱 냄새~~ 2탄은 내일 써야겠다 ㅋㅋ
    #일본빵여행 #도쿄빵집
    #levain #viron #sourdough
    #katane

    #일본여행 후기1탄
도쿄에 빵집 투어를 다녀왔다
첫날 일정은 
1. 가타네 베이커리(사진없음)
줄이 너무 길어서 가게 사진을 못찍었다ㅜ
여러가지 일본산 밀가루를 사용한다고 한다
2. 르방(사진 4.5.6)
일본 사워도우의 시조격인 곳
3. 365일(사진9)
여기도 일본산 밀가루를 사용하는 곳
4. 비롱(사진7.8)
프랑스 밀가루 비롱을 사용하는 곳
.
사진 1.2.3번은 중간에 들린 맛난 핫도그를 파는 카페. 직접 만든 소시지와 직접 만든 빵을 공수해서 핫도그를 만들어주는데 소시지랑 빵 사오느라 재료값이 들어서인지 핫도그 한개가 무려 8천원이었다(엄청작음) 그렇지만 맛있었다.. .
주로 일본산 밀가루를 사용하는 빵집과 천연발효/사워도우를 파는 빵집으로 골라서 돌아다녔는데 엄청 뜻깊은 여행이 된거 같다. 일본은 자국산 밀가루의 사용량이 많은 것 같다. 게다가 자기들이 좋아하는 방향으로 밀을 개량해서  사람들도 좋아하는 것 같다. 겉은 바삭한데 속은 쫄깃하다거나... 쫄깃하다는 게 진짜 찹쌀떡 수준으로 쫄깃하다. 하지만 밀가루가 맞다. 찹쌀 도너츠를 먹고 있는 건가 싶었다. 
사워도우 빵집인 르방은 빵이 별로 없을 때 가서 호두커런츠사워도우랑 미니치즈볼처럼 생긴 빵, 호밀 100%, 스펠트 100% 이렇게 골라봤는데 호두커런츠는 호두커런츠가 무진장 많이 들어있었고(커런츠 식감이 엄청 적절하게 촉촉했다. 닿는 부분이 약간 젖어 있는 건 어쩔수 없지만 호두도 있고 괜찮았다) 치즈볼은 나 사워도우다! 하고 익숙한 맛을 냈다. 그라노파다노 같은 구리구리한 냄새의 치즈였는데 거기에 지지 않는 사워도우의 맛이 좋았다. 호밀 100%는 완전 납작쿵 수준..ㅋㅋ 발효되어 시큼한 통알곡 호밀포리지를 사각형으로 굳혀놓은 느낌이었다 ㅋㅋㅋ 버터 얹어 먹으니 맛있다. 스펠트도 포실포실하다기보단 떡같아서 자세히 보니 통알곡이 많이 들어갔다. 
비롱은 정말 비롱냄새가 나서 신기했다. 내가 알던 비롱 냄새~~ 2탄은 내일 써야겠다 ㅋㅋ
#일본빵여행 #도쿄빵집 
#levain #viron #sourdough 
#katane
    31 12 19 February, 2019