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italianfood - 9.7m posts

    Homemade linguini with meatballs, mushrooms and truffle oil is what’s for dinner. 🍝

    Homemade linguini with meatballs, mushrooms and truffle oil is what’s for dinner. 🍝

    8 3 4 minutes ago
    OOOH BABY BABY! ❤️😋
The Sweet Life at Andiamo. What more can one say? 🍰🍕 Join Us! 😁 
See Bio for Website, Locations & Opening hours. #TheSweetLife #AndiamoTrattoria #DanceinWinter

    OOOH BABY BABY! ❤️😋
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    3 1 10 minutes ago
    Eggplant parm is on the menu tonight! 🍆 🧀 🍅 
Adapted this recipe to be a little on the healthier side opting for roasting over frying the eggplant and nixing the breadcrumbs. 
I layered sauce, pre-roasted eggplant medallions, ricotta cheese (with parm, part skim mozz & Italian herbs mixed in) and baked it at 375 until the edges were crisp and cheese melted.

    Eggplant parm is on the menu tonight! 🍆 🧀 🍅
    Adapted this recipe to be a little on the healthier side opting for roasting over frying the eggplant and nixing the breadcrumbs.
    I layered sauce, pre-roasted eggplant medallions, ricotta cheese (with parm, part skim mozz & Italian herbs mixed in) and baked it at 375 until the edges were crisp and cheese melted.

    8 6 12 minutes ago
    🇺🇸 When we tried elote or corn on the cob 🌽 (Mexican street corn style) for the first time, we basically thought this is heaven, Commonly sold by food vendors in the streets of Mexico 🇲🇽 but totally popular here in Los Angeles, it's an utterly addictive way to prepare corn on the cob, boiled and smothered in creamy, cheesy goodness. Totally indulgent and simple to prepare, these bad guys go perfectly with an ice cold beer 🍻(and plenty of napkins). Covered with all this ingredients: lime 🍋 juice, Cotija cheese 🧀, butter, mayo and chili 🌶 powder, what gives that spicy kick that will let you asking for more!!! Simply delicious 😋.
•
🇻🇪 Cuando probamos por primera vez el elote o el maíz en la mazorca 🌽 (estilo mexicano del maíz en la calle), básicamente pensamos que esto es un paraíso, comúnmente vendido por los vendedores de comida en las calles de México 🇲🇽, pero totalmente popular aquí en Los Ángeles 🇺🇸 , es un  Una forma totalmente adictiva de preparar maíz en la mazorca 🌽, hervido y luego ahogado en una cremosa y cursi combinación.  Totalmente indulgentes y fáciles de preparar, estos chicos malos combinan perfectamente con una cerveza helada 🍻 🥶 (y un montón de servilletas). Cubierto con todos estos ingredientes: jugo de lima 🍋 , queso Cotija 🧀, mantequilla, mayonesa y chile en polvo 🌶, ¡lo que le da ese toque picante que te dejara pediendo más!  Simplemente delicioso 😋 *
• Mi puntuación / My rate from 1️⃣ to 5️⃣.
• Precio/Price: 💵.
• Servicio/Serve: 👤.
• Sabor/Taste: 👅👅👅👅👅.
• Novedad/Novelty: 😳😳😳.
• Debería/Should I: 🤙🏼🤙🏼🤙🏼🤙🏼🤙🏼.
• Origen/Origin: Mexico 🇲🇽.
• #tastingsomethingnew #food #foodie #recipes #recipe #foodstagram #instafood #cookat #foodies #delicious #daily  #foodporn #instagood #foodgasm #chef #tasty #yummy #foodpic #recipeoftheday #followme #foods #mexico #italianfood #dtla #losangeles #california #cali #ViveLA #shotoniphone #streetfood

    🇺🇸 When we tried elote or corn on the cob 🌽 (Mexican street corn style) for the first time, we basically thought this is heaven, Commonly sold by food vendors in the streets of Mexico 🇲🇽 but totally popular here in Los Angeles, it's an utterly addictive way to prepare corn on the cob, boiled and smothered in creamy, cheesy goodness. Totally indulgent and simple to prepare, these bad guys go perfectly with an ice cold beer 🍻(and plenty of napkins). Covered with all this ingredients: lime 🍋 juice, Cotija cheese 🧀, butter, mayo and chili 🌶 powder, what gives that spicy kick that will let you asking for more!!! Simply delicious 😋.

    🇻🇪 Cuando probamos por primera vez el elote o el maíz en la mazorca 🌽 (estilo mexicano del maíz en la calle), básicamente pensamos que esto es un paraíso, comúnmente vendido por los vendedores de comida en las calles de México 🇲🇽, pero totalmente popular aquí en Los Ángeles 🇺🇸 , es un Una forma totalmente adictiva de preparar maíz en la mazorca 🌽, hervido y luego ahogado en una cremosa y cursi combinación. Totalmente indulgentes y fáciles de preparar, estos chicos malos combinan perfectamente con una cerveza helada 🍻 🥶 (y un montón de servilletas). Cubierto con todos estos ingredientes: jugo de lima 🍋 , queso Cotija 🧀, mantequilla, mayonesa y chile en polvo 🌶, ¡lo que le da ese toque picante que te dejara pediendo más! Simplemente delicioso 😋 *
    • Mi puntuación / My rate from 1️⃣ to 5️⃣.
    • Precio/Price: 💵.
    • Servicio/Serve: 👤.
    • Sabor/Taste: 👅👅👅👅👅.
    • Novedad/Novelty: 😳😳😳.
    • Debería/Should I: 🤙🏼🤙🏼🤙🏼🤙🏼🤙🏼.
    • Origen/Origin: Mexico 🇲🇽.
    #tastingsomethingnew #food #foodie #recipes #recipe #foodstagram #instafood #cookat #foodies #delicious #daily #foodporn #instagood #foodgasm #chef #tasty #yummy #foodpic #recipeoftheday #followme #foods #mexico #italianfood #dtla #losangeles #california #cali #ViveLA #shotoniphone #streetfood

    8 0 12 minutes ago

Top #italianfood posts

    Ecco un panino super estivo❤️Prendi due fette di pane, sulla prima ci metti Crudo di Parma e Noci mentre sulla seconda Burro e Fichi😍
Ora chiudi sto panino ed inizia a godere💦
#foodbloggeritaliani

    Ecco un panino super estivo❤️Prendi due fette di pane, sulla prima ci metti Crudo di Parma e Noci mentre sulla seconda Burro e Fichi😍
    Ora chiudi sto panino ed inizia a godere💦
    #foodbloggeritaliani

    1,365 23 14 hours ago
    Sotto zero o sopra i 30, la soluzione per sentirti meglio resta sempre lei😍
Super Brioche con gelato al cocco e Nutella!
E godi all’infinito❤️
#mrwhippysalerno

    Sotto zero o sopra i 30, la soluzione per sentirti meglio resta sempre lei😍
    Super Brioche con gelato al cocco e Nutella!
    E godi all’infinito❤️
    #mrwhippysalerno

    2,991 37 13 hours ago
    ....Mare.. ricette... tradizioni.... #Puglia 💗

Ben ritrovati 😘 Anche questa sera la mia cena ha il sapore di mare: un bel piatto di Cozze "Arraganate" Pugliesi👌 Una preparazione che a me piace tantissimo e a voi? 😊 
Tagga un amico amante della tradizione come noi 😍

Ricetta 👉👉1 kg di cozze nere, 2 uova,100 gr di formaggio pecorino grattugiato,1 ciuffo di prezzemolo,200 gr di pangrattato
1 spicchio d'aglio,vino bianco,olio extravergine d'oliva q.b. pepe q.b.

Preparazione 👇👇 Lavare sotto l’acqua corrente e pulire per bene le cozze esternamente raschiando i gusci e sfregandole tra loro dopo averle immerse nel lavandino riempito d'acqua fredda. Aprire le cozze a metà con un coltello, facendo attenzione a non rompere il frutto delicato e prezioso ed eliminare la valva superiore. Sistemarle in una teglia da forno, meglio se di coccio, che le contenga tutte una accanto all’altra, evitando che si sovrappongano e condire lo strato di cozze con un filo d'olio. Sbattere l'uovo con formaggio pecorino, pepe e prezzemolo e versarlo a cucchiaiate sulle cozze. Cospargere di pangrattato e aggiungere ancora olio e aglio. C'è chi gradisce completare anche con una spolverata di origano, ma io non l'ho aggiunto. Infornare a 200 gradi per 20 minuti; a metà cottura aggiungere una spruzzata di vino bianco. La cottura sarà terminata quando la superficie sarà dorata abbastanza, ovvero leggermente gratinata, evitando di far seccare troppo le cozze e il condimento. Sfornare, impiattare e.... Buon appetito 😋🌸💕 #piattitipiciregionali #saporidipuglia #ig_puglia #salentofoodporn #feedfeed #bastachesiabuono #pranzoitaliano #cozze #secondipiatti #bontaitaliane #cucinaitaliana #pugliafoodporn #bontà #cozze #calabriafood #sardegna #food_instalove #dinner #delicious #fooditaly #napolifoodporn #italianfood #piattiitaliani #fattoincasa #sogood #ricette #solocosebuone #lunch #pranzoitaliano

    ....Mare.. ricette... tradizioni.... #Puglia 💗

    Ben ritrovati 😘 Anche questa sera la mia cena ha il sapore di mare: un bel piatto di Cozze "Arraganate" Pugliesi👌 Una preparazione che a me piace tantissimo e a voi? 😊
    Tagga un amico amante della tradizione come noi 😍

    Ricetta 👉👉1 kg di cozze nere, 2 uova,100 gr di formaggio pecorino grattugiato,1 ciuffo di prezzemolo,200 gr di pangrattato
    1 spicchio d'aglio,vino bianco,olio extravergine d'oliva q.b. pepe q.b.

    Preparazione 👇👇 Lavare sotto l’acqua corrente e pulire per bene le cozze esternamente raschiando i gusci e sfregandole tra loro dopo averle immerse nel lavandino riempito d'acqua fredda. Aprire le cozze a metà con un coltello, facendo attenzione a non rompere il frutto delicato e prezioso ed eliminare la valva superiore. Sistemarle in una teglia da forno, meglio se di coccio, che le contenga tutte una accanto all’altra, evitando che si sovrappongano e condire lo strato di cozze con un filo d'olio. Sbattere l'uovo con formaggio pecorino, pepe e prezzemolo e versarlo a cucchiaiate sulle cozze. Cospargere di pangrattato e aggiungere ancora olio e aglio. C'è chi gradisce completare anche con una spolverata di origano, ma io non l'ho aggiunto. Infornare a 200 gradi per 20 minuti; a metà cottura aggiungere una spruzzata di vino bianco. La cottura sarà terminata quando la superficie sarà dorata abbastanza, ovvero leggermente gratinata, evitando di far seccare troppo le cozze e il condimento. Sfornare, impiattare e.... Buon appetito 😋🌸💕 #piattitipiciregionali #saporidipuglia #ig_puglia #salentofoodporn #feedfeed #bastachesiabuono #pranzoitaliano #cozze #secondipiatti #bontaitaliane #cucinaitaliana #pugliafoodporn #bontà #cozze #calabriafood #sardegna #food_instalove #dinner #delicious #fooditaly #napolifoodporn #italianfood #piattiitaliani #fattoincasa #sogood #ricette #solocosebuone #lunch #pranzoitaliano

    1,196 71 8 hours ago
    Super padella di tagliatelle ai porcini😍
Che fai un tuffo non lo fai nella padella?🐷
#ristorantesantamaria

    Super padella di tagliatelle ai porcini😍
    Che fai un tuffo non lo fai nella padella?🐷
    #ristorantesantamaria

    1,688 13 13 hours ago
    Scopri la nuova frontiera della parmigiana di melanzane: PARMIGIANA NEL PANINO, la versione street food da provare subito 😍🌈❤️😋⁠
.⁠
👉 PER LA RICETTA: LINK IN BIO E NELLE STORIES⁠
oppure⁠
🔎 VAI SU https://www.giallozafferano.it/ e SCRIVI "PARMIGIANA NEL PANINO" nella buca di ricerca in alto⁠
.⁠
INGREDIENTI:⁠
Panini di grano duro_ 4⁠
Melanzane_ 300g⁠
Passata di pomodoro_ 400g⁠
Parmigiano Reggiano DOP_ 100g⁠
Aglio_ 1 spicchio⁠
Basilico_ q.b.⁠
Sale fino_ q.b.⁠
Olio extravergine d'oliva_ q.b.⁠
Olio di semi per friggere_ q.b.⁠
.⁠
In un pentolino con un filo d'olio aggiungi uno spicchio d'aglio. Dopo qualche istante aggiungi la passata di pomodoro e le foglie di basilico. Mescola e cuoci con coperchio per 25 minuti. Una volta cotto elimina l'aglio e sala a piacere.⁠
⁠
Taglia le #melanzane a fette di 2-3mm di spessore e friggile nell'olio a 170°. Scola su carta assorbente.⁠
⁠
Taglia le pagnotte a metà e tieni da parte la calotta. Scava eliminando la mollica. Versa un cucchiaio di sugo, 3 fettine di melanzana, un altro cucchiaio di sugo, una cucchiaiata di parmigiano, altre 2 fette di melanzana, qualche foglie di basilico, ancora pomodoro e formaggio. Trasferisci i panini farciti su teglia con carta forno.⁠
Aggiungi anche le calotte, spolverizza con parmigiano. ⁠
⁠
Cuoci in forno caldo a 200° per 10 minuti, poi modalità grill a 240° per un paio di minuti, facendo attenzione a non far bruciare il pane. Servi la #parmigiana nel #panino ben calda!⁠
.⁠
#giallozafferano #estate #pane #italianfood #summer #eggplant #sandwich #bread #pornfood #fried #streetfood #food #instafood #instagood #foodstagram #yummy #gnam #delicious #amazing #wow

    Scopri la nuova frontiera della parmigiana di melanzane: PARMIGIANA NEL PANINO, la versione street food da provare subito 😍🌈❤️😋⁠
    .⁠
    👉 PER LA RICETTA: LINK IN BIO E NELLE STORIES⁠
    oppure⁠
    🔎 VAI SU https://www.giallozafferano.it/ e SCRIVI "PARMIGIANA NEL PANINO" nella buca di ricerca in alto⁠
    .⁠
    INGREDIENTI:⁠
    Panini di grano duro_ 4⁠
    Melanzane_ 300g⁠
    Passata di pomodoro_ 400g⁠
    Parmigiano Reggiano DOP_ 100g⁠
    Aglio_ 1 spicchio⁠
    Basilico_ q.b.⁠
    Sale fino_ q.b.⁠
    Olio extravergine d'oliva_ q.b.⁠
    Olio di semi per friggere_ q.b.⁠
    .⁠
    In un pentolino con un filo d'olio aggiungi uno spicchio d'aglio. Dopo qualche istante aggiungi la passata di pomodoro e le foglie di basilico. Mescola e cuoci con coperchio per 25 minuti. Una volta cotto elimina l'aglio e sala a piacere.⁠

    Taglia le #melanzane a fette di 2-3mm di spessore e friggile nell'olio a 170°. Scola su carta assorbente.⁠

    Taglia le pagnotte a metà e tieni da parte la calotta. Scava eliminando la mollica. Versa un cucchiaio di sugo, 3 fettine di melanzana, un altro cucchiaio di sugo, una cucchiaiata di parmigiano, altre 2 fette di melanzana, qualche foglie di basilico, ancora pomodoro e formaggio. Trasferisci i panini farciti su teglia con carta forno.⁠
    Aggiungi anche le calotte, spolverizza con parmigiano. ⁠

    Cuoci in forno caldo a 200° per 10 minuti, poi modalità grill a 240° per un paio di minuti, facendo attenzione a non far bruciare il pane. Servi la #parmigiana nel #panino ben calda!⁠
    .⁠
    #giallozafferano #estate #pane #italianfood #summer #eggplant #sandwich #bread #pornfood #fried #streetfood #food #instafood #instagood #foodstagram #yummy #gnam #delicious #amazing #wow

    6,736 104 13 hours ago
    Baked ziti under a blanket of cheese! 😋
.
The beginning of the worlds best cheese pull.
Via @freshmen15

    Baked ziti under a blanket of cheese! 😋
    .
    The beginning of the worlds best cheese pull.
    Via @freshmen15

    5,709 53 10 hours ago