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hagelzucker - 1.7k posts

    Heute gab es für den Hunger zwischendurch einen #hefezopf aus #dinkelmehl der super lecker schmeckt. Vielleicht habt ihr Lust den auch zu backen, #rezept hab ich aufgeschrieben, würde mich über eure Ergebnisse freuen 😍
#cake #kuchen #brot #backen #hagelzucker #dinkel #instafoodsg #hobbykoch #sweet #backenmachtspass #backenmachtglücklich #backstube #foodcake #ciastodrożdżowe
#foodblog #foodblogger #instafood

Rezept:

250ml Milch
20g frische Hefe
75g Zucker- ich habe 75g Erythrit Edle Süsse genommen statt Zucker
1 Ei 
1 1/2 Teel Salz
500g Mehl - ich habe 500g Dinkelmehl genommen
75g welche Butter
Mehl zum Bearbeiten 
2 Esslöffel. Hagelzucker

Milch lauwarm erwärmen. Hefe in einer Schüssel zerbröselt und mit wenig lauwarmen Milch und Zucker glatt rühren. Ei verquirlten,  3 Esslöffel zugedeckt kalt stellen.Restliches Ei, Milch, Salz und Mehl hinzufügen und mit den  Knethaken der Küchenmaschine bei niedriger Geschwindigkeit ca.3 Min kneten, dann 5 Min.  Butter würfeln nach und nach unter den Teig kneten. Bei hohem Tempo weitere 5 Min zu einem glatten Teig kneten. -Die Schüssel für 1 Std mit einem feuchten Tuch abdecken und gehen lassen.
- Der Teig wird auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in drei Teile geteilt und für 15 Min ruhen lassen. -Aus den 3 Teilen 3 Stränge  ausrollen und leicht Flechten. Den Zopf auf ein Backpapier ausgelegtes Backblech legen und zugedeckt 1 Std gehen lassen.
-Den Hefezopf mit dem restlichen  Ei bestreichen, Hagelzucker darüberstrruen und im Vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft 25 Min backen. Sobald der Hefezopf goldbraun wird, Backpapier drüber legen.

    Heute gab es für den Hunger zwischendurch einen #hefezopf aus #dinkelmehl der super lecker schmeckt. Vielleicht habt ihr Lust den auch zu backen, #rezept hab ich aufgeschrieben, würde mich über eure Ergebnisse freuen 😍
    #cake #kuchen #brot #backen #hagelzucker #dinkel #instafoodsg #hobbykoch #sweet #backenmachtspass #backenmachtglücklich #backstube #foodcake #ciastodrożdżowe
    #foodblog #foodblogger #instafood

    Rezept:

    250ml Milch
    20g frische Hefe
    75g Zucker- ich habe 75g Erythrit Edle Süsse genommen statt Zucker
    1 Ei
    1 1/2 Teel Salz
    500g Mehl - ich habe 500g Dinkelmehl genommen
    75g welche Butter
    Mehl zum Bearbeiten
    2 Esslöffel. Hagelzucker

    Milch lauwarm erwärmen. Hefe in einer Schüssel zerbröselt und mit wenig lauwarmen Milch und Zucker glatt rühren. Ei verquirlten, 3 Esslöffel zugedeckt kalt stellen.Restliches Ei, Milch, Salz und Mehl hinzufügen und mit den Knethaken der Küchenmaschine bei niedriger Geschwindigkeit ca.3 Min kneten, dann 5 Min. Butter würfeln nach und nach unter den Teig kneten. Bei hohem Tempo weitere 5 Min zu einem glatten Teig kneten. -Die Schüssel für 1 Std mit einem feuchten Tuch abdecken und gehen lassen.
    - Der Teig wird auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in drei Teile geteilt und für 15 Min ruhen lassen. -Aus den 3 Teilen 3 Stränge ausrollen und leicht Flechten. Den Zopf auf ein Backpapier ausgelegtes Backblech legen und zugedeckt 1 Std gehen lassen.
    -Den Hefezopf mit dem restlichen Ei bestreichen, Hagelzucker darüberstrruen und im Vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft 25 Min backen. Sobald der Hefezopf goldbraun wird, Backpapier drüber legen.

    53 5 29 April, 2019
    Meine #Frühstücksüberraschung für den #Sonntagmorgen ...
☝️natürlich mit Vanille Powerfood 
Ich habe es mit dem #Thermomix gemacht: 
300 ml Milch 
1/2 Würfel Hefe 
60 gr Zucker 
50 gr Butter 
3 min / bei 37c auf Stufe 2 erwärmen 
500 gr Mehl 
2 CUP Vanille Powerfood
Prise Salz 
Auf Knetstufe 3 Minuten kneten. 
Am besten 30 min. in eine Schüssel geben mit einem Küchentuch abdecken.

Nun je nach Wunsch formen. 
Ergibt einen großen Zopf 
Oder
6 kleine 
Mit Einem verqirlten Ei bestreichen. Und je nach Wunsch #Hagelzucker drüber streuen. 
Kam bei meinen Hasenkindern 🐰🐰super gut an !

Wenn ihr ihn mal nach macht  würde ich mich über ein Foto in den Kommentaren seeeeehr freuen ☺️☺️ #kathilegtlos
#osterzopf
#hefezopf
#backenmitkindern
#teamheart

    Meine #Frühstücksüberraschung für den #Sonntagmorgen ...
    ☝️natürlich mit Vanille Powerfood
    Ich habe es mit dem #Thermomix gemacht:
    300 ml Milch
    1/2 Würfel Hefe
    60 gr Zucker
    50 gr Butter
    3 min / bei 37c auf Stufe 2 erwärmen
    500 gr Mehl
    2 CUP Vanille Powerfood
    Prise Salz
    Auf Knetstufe 3 Minuten kneten.
    Am besten 30 min. in eine Schüssel geben mit einem Küchentuch abdecken.

    Nun je nach Wunsch formen.
    Ergibt einen großen Zopf
    Oder
    6 kleine
    Mit Einem verqirlten Ei bestreichen. Und je nach Wunsch #Hagelzucker drüber streuen.
    Kam bei meinen Hasenkindern 🐰🐰super gut an !

    Wenn ihr ihn mal nach macht würde ich mich über ein Foto in den Kommentaren seeeeehr freuen ☺️☺️ #kathilegtlos
    #osterzopf
    #hefezopf
    #backenmitkindern
    #teamheart

    9 2 21 April, 2019

Top #hagelzucker posts

    Ich wünsche euch einen wunderschönen Karfreitag , ich musste euch diese süßen osternester zeigen. Die bunten Eier dürfen natürlich auch nicht fehlen 🐣🐰 die gab es übrigens schon zum Frühstück 😊. Habt ihr denn schon alles vorbereiten können, für die Ostertage ?? Ich habe die Hälfte schon geschafft, einiges muss ich aber gleich noch erledigen. Also habt einen schönen, ruhigen Tag.  #osternest#hefeteig#hagelzucker#karfreitag#

    Ich wünsche euch einen wunderschönen Karfreitag , ich musste euch diese süßen osternester zeigen. Die bunten Eier dürfen natürlich auch nicht fehlen 🐣🐰 die gab es übrigens schon zum Frühstück 😊. Habt ihr denn schon alles vorbereiten können, für die Ostertage ?? Ich habe die Hälfte schon geschafft, einiges muss ich aber gleich noch erledigen. Also habt einen schönen, ruhigen Tag. #osternest #hefeteig #hagelzucker #karfreitag #

    163 5 19 April, 2019