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farinaintegrale - 32.4k posts

Latest #farinaintegrale Posts

    #Crostata di fragole con #farinaintegrale . Il tutto accompagnato da un biscotto al cioccolato e una spruzzata di panna montata...tutto fatto in casa😋😋😋

    #Crostata di fragole con #farinaintegrale. Il tutto accompagnato da un biscotto al cioccolato e una spruzzata di panna montata...tutto fatto in casa😋😋😋
    15 0 1 hour ago

    Pizza in teglia di grani antichi
    Alta e croccante, così mi piace la pizza in teglia. Ah, poi deve essere anche unta e carica di carciofini fatti in casa… Che ci posso fare? E’ con quella che mi hanno svezzata e, da allora, ho continuato ad apprezzarla con immutata passione!
    Questa che ti propongo, oltre al carico emotivo, ha l’ulteriore pregio di essere stata impastata con una farina integrale di grani antichi, che ne ha reso unico il sapore e migliorata la digeribilità.
    Tante sono le preparazioni, dolci e salate, che si possono realizzare con questi grani, e, poiché è tangibile l’effetto benefico di tali farine sul nostro organismo, ti consiglio di dare un’occhiata alle ricette che ho realizzato cercando nella categoria “Grani antichi” sul mio blog lapulcenellorecchio.altervista.org o negli highlights in biografia ⬆️.
    Vedrai che differenza, quanto a resa e a gusto!
    INGREDIENTI:
    500 gr di Farina Senatore Cappelli;
    350 ml di Acqua a temperatura ambiente;
    6 gr di Lievito di birra;
    13 gr di Sale;
    600 gr di Pelati;
    100 gr di Violife;
    Olive verdi;
    Funghetti sott’olio;
    Carciofini sott’olio;
    Origano;
    Peperoncino in polvere;
    Tanto Amore.
    PROCEDIMENTO:
    Nella ciotola della planetaria, versare l’acqua a temperatura ambiente, il lievito sbriciolato, l’olio e, in ultimo, il sale. Utilizzare il gancio “K” ed avviare l’impastarice a velocità minima.
    Una volta che il lievito si è sciolto bene, aggiungere, pian piano, metà della farina. Amalgamare per ottenere una pastella omogenea.
    A questo punto, cambiare il gancio e montare quello impastatore; far ripartire la planetaria a velocità minima e aggiungere la farina rimanente.
    Impastare fino a quando non si crea un panetto liscio ed omogeneo che si stacca dalle pareti del cestello.
    Continua nei commenti ⬇️
    #lapulcenellorecchio #fantastichevistedaqui #pizzainteglia #pizzaaltaglio #fattoincasa #vegan #whatveganseat #recipe #graniantichi #whatveganseat #lievitati #impastatrice #kenwoodkmix #altadigeribilità #farinaintegrale #pizza #violife #vegancheese #dairyfree #bakeoff #bakery #homemade #instavegan #veganfood #saturday #goodvibes #senatorecappelli #biodinamica #organic #bio #ortolana

    Pizza in teglia di grani antichi
Alta e croccante, così mi piace la pizza in teglia. Ah, poi deve essere anche unta e carica di carciofini fatti in casa… Che ci posso fare? E’ con quella che mi hanno svezzata e, da allora, ho continuato ad apprezzarla con immutata passione!
Questa che ti propongo, oltre al carico emotivo, ha l’ulteriore pregio di essere stata impastata con una farina integrale di grani antichi, che ne ha reso unico il sapore e migliorata la digeribilità.
Tante sono le preparazioni, dolci e salate, che si possono realizzare con questi grani, e, poiché è tangibile l’effetto benefico di tali farine sul nostro organismo, ti consiglio di dare un’occhiata alle ricette che ho realizzato cercando nella categoria “Grani antichi” sul mio blog lapulcenellorecchio.altervista.org o negli highlights in biografia ⬆️.
Vedrai che differenza, quanto a resa e a gusto!
INGREDIENTI:
500 gr di Farina Senatore Cappelli;
350 ml di Acqua a temperatura ambiente;
6 gr di Lievito di birra;
13 gr di Sale;
600 gr di Pelati;
100 gr di Violife;
Olive verdi;
Funghetti sott’olio;
Carciofini sott’olio;
Origano;
Peperoncino in polvere;
Tanto Amore.
PROCEDIMENTO:
Nella ciotola della planetaria, versare l’acqua a temperatura ambiente, il lievito sbriciolato, l’olio e, in ultimo, il sale. Utilizzare il gancio “K” ed avviare l’impastarice a velocità minima.
Una volta che il lievito si è sciolto bene, aggiungere, pian piano, metà della farina. Amalgamare per ottenere una pastella omogenea.
A questo punto, cambiare il gancio e montare quello impastatore; far ripartire la planetaria a velocità minima e aggiungere la farina rimanente.
Impastare fino a quando non si crea un panetto liscio ed omogeneo che si stacca dalle pareti del cestello.
Continua nei commenti ⬇️
#lapulcenellorecchio#fantastichevistedaqui#pizzainteglia#pizzaaltaglio#fattoincasa#vegan#whatveganseat#recipe#graniantichi#whatveganseat#lievitati#impastatrice#kenwoodkmix#altadigeribilità#farinaintegrale#pizza#violife#vegancheese#dairyfree#bakeoff#bakery#homemade#instavegan#veganfood#saturday#goodvibes#senatorecappelli#biodinamica#organic#bio#ortolana
    49 6 6 hours ago

    🥞😋 🥞😋 🥞😋 🥞😋 🥞😋

    🥞😋 🥞😋 🥞😋 🥞😋 🥞😋
    35 3 6 hours ago

    panificazione con pasta madre e farine alternative @cortinovisdolciegelati
    * i miei panifici preferiti ♥️🥖 :
    ▫️ Panificio Danelli
    ▫️ Il pane di Davide Longoni
    ▫️ Da Manuelina

    panificazione con pasta madre e farine alternative @cortinovisdolciegelati
* i miei panifici preferiti ♥️🥖 :
▫️ Panificio Danelli
▫️ Il pane di Davide Longoni
▫️ Da Manuelina
    140 3 7 hours ago

    Qui su IG ho scoperto l'account di @le_ricette_di_misya, del cui blog ero già fruitrice, ma solo qui ultimamente sono venuta a conoscenza di un tormentone: la focaccia farcita in padella! 20 minuti di preparazione per un risultato golosissimo!
    Allora non ho resistito alla prova!

    A differenza della ricetta originale io ho usato metà dose di farina bianca e l'altra metà di farina integrale e non ho messo i carciofini all'interno, ma solo perché ho due marmocchi che non li amano.
    Era deliziosa!! 💜

    #lericettedimisya #focacciainpadella #focaccia
    #farinaintegrale #cottoescamorza #lecosechepiaccionoame #dallamiacucina

    Qui su IG ho scoperto l'account di @le_ricette_di_misya, del cui blog ero già fruitrice, ma solo qui ultimamente sono venuta a conoscenza di un tormentone: la focaccia farcita in padella! 20 minuti di preparazione per un risultato golosissimo!
Allora non ho resistito alla prova!

A differenza della ricetta originale io ho usato metà dose di farina bianca e l'altra metà di farina integrale e non ho messo i carciofini all'interno, ma solo perché ho due marmocchi che non li amano.
Era deliziosa!! 💜

#lericettedimisya #focacciainpadella #focaccia
#farinaintegrale #cottoescamorza #lecosechepiaccionoame #dallamiacucina
    12 0 21 hours ago

    Biscottino leggero e gustoso ? Eccolo qui 😃cookies integrali con pistacchio e cioccolato 😍per un dolcetto goloso e con pochi sensi di colpa 😊
    Trovi link del Blog in Bio e, per 24h anche il link diretto alla ricetta nelle mie storie. Buona serata
    LEGGI QUI 👇
    .
    ✅cerca la ricetta sul blog utilizzando la 🔎o, cerca su google 👉digitando Nome della ricetta + le ricette di francesca e la troverai subito ✅ Per trovare il link del mio blog, vai sul profilo e sotto la foto troverai il link cliccabile❤️
    ✅tagga #lericettedifrancesca quando pubblichi una mia ricetta
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    #francescaraffa #ricetta #cookies #farinaintegrale #ricettefacili #biscotti #ricette #fattoincasa #ricettelight #solocosebuone #dolci #dolcifattiincasa

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 #francescaraffa  #ricetta #cookies #farinaintegrale #ricettefacili #biscotti #ricette #fattoincasa #ricettelight #solocosebuone #dolci #dolcifattiincasa
    252 13 23 hours ago

    𝙒𝙝𝙤𝙡𝙚 𝙜𝙧𝙖𝙞𝙣 𝙗𝙧𝙚𝙖𝙙 🌸

    Ragazzi ho il piacere di presentarvi un “vero” pane integrale al 100x100, homemade.
    Thanks @_isotta_55.

    Purtroppo molti prodotti venduti come integrali , non lo sono.
    Come riconoscerli ?
    Il falso pane integrale, ad esempio, che si trova in ogni supermercato, ha un colore chiaro da farina raffinata al massimo, il colorito è spezzato da punti scuri che altri non è che la crusca riaggiunta.
    Non a caso l’autentico pane integrale, ha un colore scuro e omogeneo ed un sapore incomparabile.

    E poi l’indice glicemico, causato dalla farina raffinata, è troppo alto e la troppa crusca può avere un’effetto dannoso.
    Ecco perché nel mio programma sono previsti solo alimenti sani e poco raffinati !
    Un’altro valore aggiunto direi !🙌🏻
    .
    #pane #bread 🍞 #integrale #farinaintegrale #noraffinato #programmatop #nograssi #dieta #fitday #carboidrati #sano #light #mangiabene #programmadetox #beauty #lightfiod #healthyfood #panettoneartigianale #mum ❤️

    𝙒𝙝𝙤𝙡𝙚 𝙜𝙧𝙖𝙞𝙣 𝙗𝙧𝙚𝙖𝙙 🌸

Ragazzi ho il piacere di presentarvi un “vero” pane integrale al 100x100, homemade. 
Thanks @_isotta_55.

Purtroppo molti prodotti venduti come integrali , non lo sono.
Come riconoscerli ?
Il falso pane integrale, ad esempio, che si trova in ogni supermercato, ha un colore chiaro da farina raffinata al massimo, il colorito è spezzato da punti scuri che altri non è che la crusca riaggiunta.
Non a caso l’autentico pane integrale,  ha un colore scuro e omogeneo ed un sapore incomparabile.

E poi l’indice glicemico, causato dalla farina raffinata, è troppo alto e la troppa  crusca può avere un’effetto dannoso. 
Ecco perché nel mio programma sono previsti solo alimenti sani e poco raffinati ! 
Un’altro valore aggiunto direi !🙌🏻
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    54 0 18 January, 2019