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CocinandoConAmor - 60.9k posts

    Pastel de papas a la yani. Mmmmm que rico ☺☺☺. #cocinandoconamor 💙💙

    Pastel de papas a la yani. Mmmmm que rico ☺☺☺. #cocinandoconamor 💙💙

    8 4 10 hours ago
    Reposted from @deliciosa.mente.entretenido (@get_regrann) -  Delicioso.. me recuerda el majarete que hacía mi abuela..
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Ingredientes 
300 gramos de masa de maíz (masa de arepa pero sin sal)
11 tazas de leche de coco
750 gramos de papelón en trocitos
1 cucharadita de sal
4 cucharadas de maicena
1/4 de taza de azúcar
1 cucharada de canela molida
Si el papelón es muy oscuro o salobre, puede reemplazarse 1/4 a 1/3 de su peso con azúcar.
.
Preparación
En una olla se ponen 9 tazas de leche de coco, se le agrega la sal y el papelón en trocitos, se lleva a un hervor y se cocina a fuego fuerte hasta que se disuelva completamente el papelón revolviendo de vez en cuando con una cuchara de madera.
.
En una licuadora se pone la taza de masa de maíz con una y media taza de la leche de coco restante.
Se tritura y, finalmente, se agrega de inmediato y lentamente a la olla en chorrito continuo, revolviendo constantemente con un batidor de alambre para que no se formen grumos.
.
A fuego mediano de lleva a un hervor y se cocina durante 5 a 7 minutos, revolviendo constantemente con una cuchara de madera para que no se pegue.
.
Se disuelve la maicena en la 1/2 taza restante de leche de coco y se agregan a la olla.
Se prueba y se le agrega azúcar si es necesario.
Se cocina revolviendo por unos 5 minutos más hasta obtener consistencia de crema gruesa.
.
Se vierte la crema inmediatamente en un envase de vidrio de 30 cm de largo, 20 cm de ancho y 5 cm de profundidad, colándola a través de un colador de alambre y revolviendo con una cuchara de madera para ayudar al colado.
.

Se espolvorea por encima con canela molida. Se deja enfriar y se mete en la nevera hasta que endurezca, unas 4 a 6 horas.
Se sirve frío y Zampateleichon!
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#cocina #cocinar #cocinando #Cocinas  #gastronomia  #recetas #cocinacasera  #cocinasana #cocinatradicional #cocinafacil  #cocinacreativa #cocinainternacional  #cocinaespañola #mundococina  #cocinandoconamor #cocinamediterranea #cocinasmodernas #asados #CocinandoAndo  #comidacriolla #cocinademercado  #comidalatina #cocinaconamor #cocinamoderna #pechugadepollo #broaster #postres
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Vía @Alborotadas
@gordazuela_ - #ofertazosccs

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    Ingredientes
    300 gramos de masa de maíz (masa de arepa pero sin sal)
    11 tazas de leche de coco
    750 gramos de papelón en trocitos
    1 cucharadita de sal
    4 cucharadas de maicena
    1/4 de taza de azúcar
    1 cucharada de canela molida
    Si el papelón es muy oscuro o salobre, puede reemplazarse 1/4 a 1/3 de su peso con azúcar.
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    Preparación
    En una olla se ponen 9 tazas de leche de coco, se le agrega la sal y el papelón en trocitos, se lleva a un hervor y se cocina a fuego fuerte hasta que se disuelva completamente el papelón revolviendo de vez en cuando con una cuchara de madera.
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    En una licuadora se pone la taza de masa de maíz con una y media taza de la leche de coco restante.
    Se tritura y, finalmente, se agrega de inmediato y lentamente a la olla en chorrito continuo, revolviendo constantemente con un batidor de alambre para que no se formen grumos.
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    A fuego mediano de lleva a un hervor y se cocina durante 5 a 7 minutos, revolviendo constantemente con una cuchara de madera para que no se pegue.
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    Se disuelve la maicena en la 1/2 taza restante de leche de coco y se agregan a la olla.
    Se prueba y se le agrega azúcar si es necesario.
    Se cocina revolviendo por unos 5 minutos más hasta obtener consistencia de crema gruesa.
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    Se vierte la crema inmediatamente en un envase de vidrio de 30 cm de largo, 20 cm de ancho y 5 cm de profundidad, colándola a través de un colador de alambre y revolviendo con una cuchara de madera para ayudar al colado.
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    Se espolvorea por encima con canela molida. Se deja enfriar y se mete en la nevera hasta que endurezca, unas 4 a 6 horas.
    Se sirve frío y Zampateleichon!
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    #cocina #cocinar #cocinando #Cocinas   #gastronomia   #recetas #cocinacasera   #cocinasana #cocinatradicional #cocinafacil   #cocinacreativa #cocinainternacional   #cocinaespañola #mundococina   #cocinandoconamor #cocinamediterranea #cocinasmodernas #asados #CocinandoAndo   #comidacriolla #cocinademercado   #comidalatina #cocinaconamor #cocinamoderna #pechugadepollo #broaster #postres
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    Vía @Alborotadas
    @gordazuela_ - #ofertazosccs

    5 0 14 hours ago
    ¿Te gustaría una merienda refrescante y saludable para el calor de este verano?
Si la respuesta es un SÍ , aquí te dejo esta idea de yogurt griego frizado con frutas. Es demasiado fácil de preparar, solo pones tu yogurt griego favorito en un molde,  le colocas tus frutas favoritas y lo pones en la nevera. Cuando esté duro lo sacas del molde , le puedes poner miel por encima si prefieres un sabor más dulce. Cómo vez, esto no tiene ciencia ,es súper fácil y rápido de hacer. Nada más tienes que ponerte creativa@. Sí tienes niños te prometo que les encantará. 
#saludabe #healthyfood #fitnessrecipes #healthysnacks #meriendasaludable #cocinandoconamor #cocinandocondarexys

    ¿Te gustaría una merienda refrescante y saludable para el calor de este verano?
    Si la respuesta es un SÍ , aquí te dejo esta idea de yogurt griego frizado con frutas. Es demasiado fácil de preparar, solo pones tu yogurt griego favorito en un molde, le colocas tus frutas favoritas y lo pones en la nevera. Cuando esté duro lo sacas del molde , le puedes poner miel por encima si prefieres un sabor más dulce. Cómo vez, esto no tiene ciencia ,es súper fácil y rápido de hacer. Nada más tienes que ponerte [email protected] Sí tienes niños te prometo que les encantará.
    #saludabe #healthyfood #fitnessrecipes #healthysnacks #meriendasaludable #cocinandoconamor #cocinandocondarexys

    42 3 20 hours ago

Top #CocinandoConAmor posts

    Delicioso.. me recuerda el majarete que hacía mi abuela..
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Ingredientes 
300 gramos de masa de maíz (masa de arepa pero sin sal)
11 tazas de leche de coco
750 gramos de papelón en trocitos
1 cucharadita de sal
4 cucharadas de maicena
1/4 de taza de azúcar
1 cucharada de canela molida
Si el papelón es muy oscuro o salobre, puede reemplazarse 1/4 a 1/3 de su peso con azúcar.
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Preparación
En una olla se ponen 9 tazas de leche de coco, se le agrega la sal y el papelón en trocitos, se lleva a un hervor y se cocina a fuego fuerte hasta que se disuelva completamente el papelón revolviendo de vez en cuando con una cuchara de madera.
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En una licuadora se pone la taza de masa de maíz con una y media taza de la leche de coco restante.
Se tritura y, finalmente, se agrega de inmediato y lentamente a la olla en chorrito continuo, revolviendo constantemente con un batidor de alambre para que no se formen grumos.
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A fuego mediano de lleva a un hervor y se cocina durante 5 a 7 minutos, revolviendo constantemente con una cuchara de madera para que no se pegue.
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Se disuelve la maicena en la 1/2 taza restante de leche de coco y se agregan a la olla.
Se prueba y se le agrega azúcar si es necesario.
Se cocina revolviendo por unos 5 minutos más hasta obtener consistencia de crema gruesa.
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Se vierte la crema inmediatamente en un envase de vidrio de 30 cm de largo, 20 cm de ancho y 5 cm de profundidad, colándola a través de un colador de alambre y revolviendo con una cuchara de madera para ayudar al colado.
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Se espolvorea por encima con canela molida. Se deja enfriar y se mete en la nevera hasta que endurezca, unas 4 a 6 horas.
Se sirve frío y Zampateleichon!
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#cocina #cocinar #cocinando #Cocinas  #gastronomia  #recetas #cocinacasera  #cocinasana #cocinatradicional #cocinafacil  #cocinacreativa #cocinainternacional  #cocinaespañola #mundococina  #cocinandoconamor #cocinamediterranea #cocinasmodernas #asados #CocinandoAndo  #comidacriolla #cocinademercado  #comidalatina #cocinaconamor #cocinamoderna #pechugadepollo #broaster #postres
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Vía @Alborotadas
@gordazuela_

    Delicioso.. me recuerda el majarete que hacía mi abuela..
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    Ingredientes
    300 gramos de masa de maíz (masa de arepa pero sin sal)
    11 tazas de leche de coco
    750 gramos de papelón en trocitos
    1 cucharadita de sal
    4 cucharadas de maicena
    1/4 de taza de azúcar
    1 cucharada de canela molida
    Si el papelón es muy oscuro o salobre, puede reemplazarse 1/4 a 1/3 de su peso con azúcar.
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    Preparación
    En una olla se ponen 9 tazas de leche de coco, se le agrega la sal y el papelón en trocitos, se lleva a un hervor y se cocina a fuego fuerte hasta que se disuelva completamente el papelón revolviendo de vez en cuando con una cuchara de madera.
    .
    En una licuadora se pone la taza de masa de maíz con una y media taza de la leche de coco restante.
    Se tritura y, finalmente, se agrega de inmediato y lentamente a la olla en chorrito continuo, revolviendo constantemente con un batidor de alambre para que no se formen grumos.
    .
    A fuego mediano de lleva a un hervor y se cocina durante 5 a 7 minutos, revolviendo constantemente con una cuchara de madera para que no se pegue.
    .
    Se disuelve la maicena en la 1/2 taza restante de leche de coco y se agregan a la olla.
    Se prueba y se le agrega azúcar si es necesario.
    Se cocina revolviendo por unos 5 minutos más hasta obtener consistencia de crema gruesa.
    .
    Se vierte la crema inmediatamente en un envase de vidrio de 30 cm de largo, 20 cm de ancho y 5 cm de profundidad, colándola a través de un colador de alambre y revolviendo con una cuchara de madera para ayudar al colado.
    .

    Se espolvorea por encima con canela molida. Se deja enfriar y se mete en la nevera hasta que endurezca, unas 4 a 6 horas.
    Se sirve frío y Zampateleichon!
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    #cocina #cocinar #cocinando #Cocinas   #gastronomia   #recetas #cocinacasera   #cocinasana #cocinatradicional #cocinafacil   #cocinacreativa #cocinainternacional   #cocinaespañola #mundococina   #cocinandoconamor #cocinamediterranea #cocinasmodernas #asados #CocinandoAndo   #comidacriolla #cocinademercado   #comidalatina #cocinaconamor #cocinamoderna #pechugadepollo #broaster #postres
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    Vía @Alborotadas
    @gordazuela_

    1,275 20 17 July, 2019
    Sopa de pollo, arroz blanco y aguacate. 🤤🙌
🍲🍗🥑🍚🌿🍲🍗🥑🍚🌿🍲🍗🥑🍚🌿🍲
#limaskitchen 🍋
#sopadepollo 📝Receta publicada en los comentarios 👇🏼

    Sopa de pollo, arroz blanco y aguacate. 🤤🙌
    🍲🍗🥑🍚🌿🍲🍗🥑🍚🌿🍲🍗🥑🍚🌿🍲
    #limaskitchen 🍋
    #sopadepollo 📝Receta publicada en los comentarios 👇🏼

    1,032 24 17 July, 2019