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AmoCocinar - 94.3k posts

Latest #AmoCocinar Posts

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    👏🏼😋I just made the most delicious #enchiladasverdes that I’ve ever made in my entire cooking life. I even told my kids to enjoy them because I can’t commit to doing that again.
    Wednesday dinner was a complete success.

    👏🏼😋I just made the most delicious #enchiladasverdes that I’ve ever made in my entire cooking life. I even told my kids to enjoy them because I can’t commit to doing that again. 
Wednesday dinner was a complete success.
    17 4 5 hours ago

    #Dia5 estoy muy enferma. Almorzamos con una amiga pizza y ahora mi amigo @jucasancard de comida preparó: un caldito de papá, sin carne y con mucho cilantro. Arroz con pimentón: licuar el pimiento, cebolla y ajo y la agregó con el agua. Y también preparó verduras salteadas: sukini, zanahoria, pimentón, cebolla cabezona al dente. En un sartén los dejó en cocción hasta que soltaron sus propios jugos... delicioso y reparador. Sin maltrato ni dolor animal #Govegan #AmoCocinar

    #Dia5 estoy muy enferma. Almorzamos con una amiga pizza y ahora mi amigo @jucasancard de comida preparó: un caldito de papá, sin carne y con mucho cilantro. Arroz con pimentón: licuar el pimiento, cebolla y ajo y la agregó con el agua. Y también preparó verduras salteadas: sukini, zanahoria, pimentón, cebolla cabezona al dente. En un sartén los dejó en cocción hasta que soltaron sus propios jugos... delicioso y reparador. Sin maltrato ni dolor animal #Govegan  #AmoCocinar
    6 0 6 hours ago

    Somos muy afortunados de poder hacer lo que amamos...lo que nos mueve y hace felices🤗 Hoy empezamos las grabaciones de los nuevos programas de @lasartenporelmango1 que empezarán a emitirse a partir de febrero por @teleantioquia 💜💚💙❤️ Vamos a trabajar con mucho amor para seguir ganando sintonía y adictos a la cocina, así que prepárense porque las recetas van a estar espectaculares! Vamos a ampliar el grupo de Chefs y cocineros para seguir siendo un espacio que le da oportunidad a todos! Y vamos a cocinar y a comer en grande🤗🤗🤗 Gracias Dios por darnos esta oportunidad🙏🏻 Somos muy felices cocinando en tv con el mejor equipo ! Solo me falta algo y es que mi Monica (nuestra asistente en el Taller) se mejore...la vida no es perfecta y a veces nos confronta 😢 Va a estar bien, yo se🙏🏻 Bueno familia bonita los esperamos en el programa , en el taller y en la cocina para celebrar la vida!
    #amococinar #recetas #tallerdecocina #tv #cookingshow

    Somos muy afortunados de poder hacer lo que amamos...lo que nos mueve y hace felices🤗 Hoy empezamos las grabaciones de los nuevos programas de @lasartenporelmango1 que empezarán a emitirse a partir de febrero por @teleantioquia 💜💚💙❤️ Vamos a trabajar con mucho amor para seguir ganando sintonía y adictos a la cocina, así que prepárense porque las recetas van a estar espectaculares! Vamos a ampliar el grupo de Chefs y cocineros para seguir siendo un espacio que le da oportunidad a todos! Y vamos a cocinar y a comer en grande🤗🤗🤗 Gracias Dios por darnos esta oportunidad🙏🏻 Somos muy felices cocinando en tv con el mejor equipo ! Solo me falta algo y es que mi Monica (nuestra asistente en el Taller) se mejore...la vida no es perfecta y a veces nos confronta 😢  Va a estar bien, yo se🙏🏻 Bueno familia bonita los esperamos en el programa , en el taller y en la cocina para celebrar la vida! 
#amococinar #recetas #tallerdecocina #tv #cookingshow
    111 2 7 hours ago

    Lo que bien se aprende, nunca se olvida #amococinar

    Lo que bien se aprende, nunca se olvida #amococinar
    9 0 7 hours ago

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    Budin de Bananas 🍌🍌. Fácil!.
    Mi Versión 🤗😄😉. ................... 🔥Que lleva ?
    100 g de harina integral .
    100 g de harina blanca .
    50g de azúcar mascabo ( o común) .😉
    1 cucharadita tamaño te de bicarbonato y una de Royal
    1 huevo . 🥚
    3 cucharada soperas de aceite
    2 banana grandes pisadas🍌
    1 cucharada sopera de pasta de mani ( o un puñadito de mani bieeen procesado )😉
    2 cucharadas soperas de edulcorante líquido ( use Zucra )
    1/2 cucharadita ( tamaño te ) de azúcar para tirar por arriba.. 😉... ............ 🔥como se hace ?.. Fácil !!! 🍌Bati el huevo con el aceite....
    Yo lo hice en batidora... pero lo podes hacer a mano tranquilamente.
    🍌agrega la pasta de mani, bananas pisadas, zucra .
    🍌juntas los secos y los incorporas de a poquito a la preparación. ⚡Colocas en un molde previamente aceitado y enharinado. Le tiras un poquitín de azúcar por arriba... 👌
    🔥Horno medio ... unos 35.minutos maso... anda pispeando ... Adivinen que desayuno mañana ?😋
    Como no amar ❤ la cocina !
    Enamorada de mi budin !!😍.. Alguien pidio la receta 🤔 ??😄😄.
    🤗 COMPARTÍ Y ETIQUETA... NO COCINAS..?.. ALGUIEN QUE TE LO PREPAREEE 😉 #rico #sano #natural #hechoencasa
    #terapeutico #banana #pastademani
    #budin #casero #dulce #zucra #hileret #nutri #amomikitchenaid #amococinar #recetassaludables #recetasfaciles

    Budin de Bananas 🍌🍌. Fácil!.
Mi Versión 🤗😄😉. ................... 🔥Que lleva ?
100 g de harina integral . 
100 g de harina blanca . 
50g de azúcar mascabo ( o común) .😉
1 cucharadita tamaño te de bicarbonato y una de Royal
1 huevo . 🥚
3 cucharada soperas de aceite
2 banana grandes pisadas🍌
1 cucharada sopera de pasta de mani ( o un puñadito de mani bieeen procesado )😉
2 cucharadas soperas de edulcorante líquido ( use Zucra )
1/2 cucharadita ( tamaño te ) de azúcar para tirar por arriba.. 😉... ............ 🔥como se hace ?.. Fácil !!! 🍌Bati el huevo con el aceite....
Yo lo hice en batidora... pero lo podes hacer a mano tranquilamente.
🍌agrega la pasta de mani, bananas pisadas, zucra .
🍌juntas los secos y los incorporas de a poquito a la preparación. ⚡Colocas en un molde previamente aceitado y enharinado. Le tiras un poquitín de azúcar por arriba... 👌
🔥Horno medio ... unos 35.minutos maso... anda pispeando ... Adivinen que desayuno mañana ?😋
Como no amar ❤ la cocina !
Enamorada de mi budin !!😍.. Alguien pidio la receta 🤔 ??😄😄.
🤗 COMPARTÍ Y ETIQUETA... NO COCINAS..?.. ALGUIEN QUE TE LO PREPAREEE 😉  #rico #sano #natural #hechoencasa
#terapeutico #banana #pastademani
#budin #casero #dulce #zucra #hileret #nutri #amomikitchenaid #amococinar #recetassaludables #recetasfaciles
    45 12 8 hours ago

    Panquecas de Garbanzos y mix para acompañar con carne guisada (al jugo) y verduras grilladas.... Mejor que esto, Nada.
    Yo #Amococinar #LibredePecados

    Panquecas de Garbanzos y mix para acompañar con carne guisada (al jugo) y verduras grilladas.... Mejor que esto, Nada. 
Yo #Amococinar #LibredePecados
    5 0 8 hours ago

    Hoy les traigo 2 recetas al precio de una 😉
    .
    Vitel Tone con Alioli (sin huevo) 😱

    El alioli es una especie de mayonesa con ajo, pero lo novedoso es que lo vamos a hacer sin huevo! Esto hace que sea más seguro ya que comer huevo crudo sobre todo en verano es un poco peligroso.
    Les paso la receta
    70ml de leche
    2cdas de ajo en polvo
    75ml de aceite neutro
    1cda de aceite de oliva
    1 cda de jugo de limón .
    Ponemos la leche en el vaso del mixer junto con el ajo y luego vamos agregando el aceite hasta que se haga espeso. Luego le agregamos el limón y condimentamos! .
    Lo podes usar para todo! Para dips, para sándwich o para vitel tone 👇🏻 .
    Vitel tone .
    En lugar de Peceto uso palomita que es mucho más económica y sale igual de lo rico.🤑
    .
    Sellamos bien la carne y la hervimos en un rico caldo. Cuando está lista la dejamos enfriar dentro del agua y después la cortamos bien finita.
    Salsa
    2 latas de atún al agua
    5cdas de alioli 😍
    Aceto a gusto
    Sal y pimienta
    De nuevo en el mixer ponemos los ingredientes y procesamos hasta que quede homogéneo. Sal pimentamos a gusto y listo a comer! .
    Pd: la receta del alioli es de la genia de @andyruzzantefoodstylist 😊.
    #amococinar #decoracion #tuessendecora #mirecetaessen #alioli #familia #cocinarhacebien

    Hoy les traigo 2 recetas al precio de una 😉
.
Vitel Tone con Alioli (sin huevo) 😱

El alioli es una especie de mayonesa con ajo, pero lo novedoso es que lo vamos a hacer sin huevo! Esto hace que sea más seguro ya que comer huevo crudo sobre todo en verano es un poco peligroso. 
Les paso la receta 
70ml de leche
2cdas de ajo en polvo 
75ml de aceite neutro 
1cda de aceite de oliva
1 cda de jugo de limón .
Ponemos la leche en el vaso del mixer junto con el ajo y luego vamos agregando el aceite hasta que se haga espeso. Luego le agregamos el limón y condimentamos! .
Lo podes usar para todo! Para dips, para sándwich o para vitel tone 👇🏻 .
Vitel tone .
En lugar de Peceto uso palomita que es mucho más económica y sale igual de lo rico.🤑
.
Sellamos bien la carne y la hervimos en un rico caldo. Cuando está lista la dejamos enfriar dentro del agua y después la cortamos bien finita. 
Salsa
2 latas de atún al agua 
5cdas de alioli 😍
Aceto a gusto 
Sal y pimienta 
De nuevo en el mixer ponemos los ingredientes y procesamos hasta que quede homogéneo. Sal pimentamos a gusto y listo a comer! . 
Pd: la receta del alioli es de la genia de @andyruzzantefoodstylist 😊.
#amococinar #decoracion #tuessendecora #mirecetaessen #alioli #familia #cocinarhacebien
    29 3 9 hours ago

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    Tienes mono de dulce???? Pues en 2 min en el microondas y tienes este espléndido postre de chocolate 🤤 #amococinar

    Tienes mono de dulce???? Pues en 2 min en el microondas y tienes este espléndido postre de chocolate 🤤 #amococinar
    8 0 10 hours ago

    🍞🥖SÁBADOS DE PANADERÍA🥖🍞 El Sábado 9 de febrero tendremos clase de PANADERÍA COLOMBIANA I 🇨🇴 con Bs Agustín Adelardi

    Contenido:
    - Almojábana
    - Pan de Bono
    - Pan de Yuca
    - Pan de Coco
    - Calentano
    - Buñuelos
    - Pan de Maíz
    - Pan “Blandito”

    Horario: 2 a 6pm
    Valor: $90.000 incluye materiales, memorias, refrigerio, clase práctica. (Te llevas a casa lo que realices en clase). 📝Inscripciones en el wp 3218042601 - Fijo 5831170 ✅Recuerda traer tus propios recipientes, coquitas o contenedores de comida reutilizables porfa! para que lleves a casa lo que realices en clase, y asi usar menos desechables ¡Gracias por el planeta!♻️ #SucrezSalez #EscuelaDeCocina #MenosDesechables #SomosGreen #ClasesDeCocinaEnMedellin #Medellin #Laureles #AmoCocinar #PasionPorLaCocina

    🍞🥖SÁBADOS DE PANADERÍA🥖🍞 El Sábado 9 de febrero tendremos clase de PANADERÍA COLOMBIANA I 🇨🇴 con Bs Agustín Adelardi

Contenido:
- Almojábana
- Pan de Bono
- Pan de Yuca
- Pan de Coco
- Calentano
- Buñuelos
- Pan de Maíz
- Pan “Blandito”

Horario: 2 a 6pm
Valor: $90.000 incluye materiales, memorias, refrigerio, clase práctica. (Te llevas a casa lo que realices en clase). 📝Inscripciones en el wp 3218042601 - Fijo 5831170 ✅Recuerda traer tus propios recipientes, coquitas o contenedores de comida reutilizables porfa! para que lleves a casa lo que realices en clase, y asi usar menos desechables ¡Gracias por el planeta!♻️ #SucrezSalez #EscuelaDeCocina #MenosDesechables #SomosGreen #ClasesDeCocinaEnMedellin #Medellin #Laureles #AmoCocinar #PasionPorLaCocina
    30 1 10 hours ago

    ¿Se te antojan? 🙋‍♀️🙋‍♂️
    Puedes iniciar tu pequeño negocio vendiendo estos deliciosos buñuelos hechos en casa.😊
    Formador de buñuelos, moldes intercambiables a $325 - 20% de #descuento del departamento de #repostería
    Gracias Maria Fernanda Granados por la foto que nos compartes.
    .
    .
    #postres #buñuelos #hechoencasa #amococinar #yochef

    ¿Se te antojan? 🙋‍♀️🙋‍♂️
Puedes iniciar tu pequeño negocio vendiendo estos deliciosos buñuelos hechos en casa.😊
Formador de buñuelos, moldes intercambiables a $325 - 20% de #descuento del departamento de #repostería
Gracias Maria Fernanda Granados por la foto que nos compartes.
.
.
#postres #buñuelos #hechoencasa #amococinar #yochef
    13 0 11 hours ago

    Como cuando no tenes trabajo pero igual queres cocinar jajaja 😁🤗🤔 urgando en mi biblioteca cocinística... Así me iniciaba... Quien los tiene también?
    Después les cuento que salió y les comparto la receta...
    #Royal #Conaprole #cocinafácil
    #Amococinar

    Como cuando no tenes trabajo pero igual queres cocinar jajaja 😁🤗🤔 urgando en mi biblioteca cocinística... Así me iniciaba... Quien los tiene también?
Después les cuento que salió y les comparto la receta...
#Royal #Conaprole #cocinafácil
#Amococinar
    8 0 11 hours ago

    Perdón x la demora estuve con unos inconvenientes x eso no pude subir recetas! Pero ya volvimos!!! MINI TARTAS DE VERDURAS
    (para 4 personas)
    INGREDIENTES • 1 doc de tapas de empanadas
    • 1 atado de acelga
    • 1/2 kilo de zanahoria
    • 1/2 kilo de zapallitos
    • 1/4 kilo de cebolla
    • sal c/n
    • orégano c/n
    • 300 grs de queso cremoso

    Preparación
    Hacer cocer la acelga ( debe estar bien lavada ), una vez ya cocinada lo dejamos escurrir y enfriar.
    Picamos los zapallitos en cubitos pequeños y reservamos.
    A la Zanahoria la rayamos y la reservamos.
    Picamos la cebolla en cuadraditos ( lo más pequeño posible), lo reahogamos con un poco de aceite ( puede ser aceite de oliva, es a gusto), agregamos los zapallitos cortados y dejamos cocinar unos 5 minutos, y recién agregamos la zanahoria, mezclamos y dejamos cocinar unos 5 minutos más y dejamos enfriar.
    Una vez que esté escurrida y fria la acelga, la cortamos ( generalmente lo cortamos haciendo como cubitos) .
    Agregamos a la preparación y mezclamos, condimentamos y agregamos a las canastitas, colocamos el queso cremoso y mandamos al horno ( precalentado a 180°c - horno medio) y dejamos cocinar unos 10-15 minutos y servimos! * A la preparación se le puede agregar mix de semillas *
    Espero que les haya gustado y que puedan hacerlo y disfrutarlo!!! ❤😚👌 #ilovecooking
    #amococinar
    #recetasvegetarianas
    #recetasfacilesyricas
    #recetasgabii

    Perdón x la demora estuve con unos inconvenientes x eso no pude subir recetas! Pero ya volvimos!!! MINI TARTAS DE VERDURAS
(para 4 personas)
INGREDIENTES • 1 doc de tapas de empanadas
• 1 atado de acelga
• 1/2 kilo de zanahoria
• 1/2 kilo de zapallitos
• 1/4 kilo de cebolla
• sal c/n
• orégano c/n
• 300 grs de queso cremoso

Preparación
Hacer cocer la acelga ( debe estar bien lavada ), una vez ya cocinada lo dejamos escurrir y enfriar.
Picamos los zapallitos en cubitos pequeños y reservamos.
A la Zanahoria la rayamos y la reservamos.
Picamos la cebolla en cuadraditos ( lo más pequeño posible), lo reahogamos con un poco de aceite ( puede ser aceite de oliva, es a gusto), agregamos  los zapallitos cortados y dejamos cocinar unos 5 minutos, y recién agregamos la zanahoria, mezclamos y dejamos cocinar unos 5 minutos más y dejamos enfriar.
Una vez que esté escurrida y fria la acelga, la cortamos ( generalmente lo cortamos haciendo como cubitos) .
Agregamos a la preparación y mezclamos, condimentamos  y agregamos a las canastitas, colocamos el queso cremoso y mandamos al horno ( precalentado a 180°c - horno medio) y dejamos cocinar unos 10-15 minutos y servimos! * A la preparación se le puede agregar mix de semillas * 
Espero que les haya gustado y que puedan hacerlo y disfrutarlo!!! ❤😚👌 #ilovecooking
#amococinar 
#recetasvegetarianas 
#recetasfacilesyricas 
#recetasgabii
    15 0 12 hours ago