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黒毛和牛 - 354.2k posts

    【夏にぴったりサイドメニュー✨】 こんばんは、元住吉牛仙です!

本日は期間限定で提供させていただきます、サイドメニューの紹介です✨

①韓国風冷奴 ¥380-
自家製キムチとタレを絡めた冷奴です。
この夏ぴったり!早速好評をいただいております💕

②海鮮キムチ ¥480-
蛸やイカなどを日替わりで自家製キムチと和えてご提供✨
卵を落としてユッケ風でもお召し上がりいただけます!

③まるごとトマト ¥420-
昨年ご好評いただいたまるごとトマトのさっぱり漬けが再登場✨
りんご酢に漬けたトマトはとってもフルーティです

④レモン冷麺 ¥960-
レモン果汁たっぷりの汁と、輪切りレモンを贅沢に乗せた一品です。レモンの酸味が合う!
ハーフサイズのご用意もございます

いかがでしょうか?
夏に食べたいサイドメニューでした!

次回は夏のおすすめドリンクです✨ *お知らせ*

7月1日から牛仙キッズ会員の登録がはじまります!
オリジナルスタンプを集めて、五回来店で貰えるおもちゃ、嬉しいキッズドリンクの毎回特典を貰おう✨
詳細はまた改めてご紹介させていただきます!

#焼肉 #黒毛和牛 #A5ランク #焼肉食べ放題 #令和 #タン塩 #カルビ #宴会コース #ランチ #お子様メニューあり #キッズルームあり #キッズルーム #元住吉 #武蔵小杉 #日吉 #東横線 #東急東横線 #アレルギー対応 #東横線沿線 #炭火焼肉 ##食べ放題 #キッズ会員 #クーポン

    【夏にぴったりサイドメニュー✨】 こんばんは、元住吉牛仙です!

    本日は期間限定で提供させていただきます、サイドメニューの紹介です✨

    ①韓国風冷奴 ¥380-
    自家製キムチとタレを絡めた冷奴です。
    この夏ぴったり!早速好評をいただいております💕

    ②海鮮キムチ ¥480-
    蛸やイカなどを日替わりで自家製キムチと和えてご提供✨
    卵を落としてユッケ風でもお召し上がりいただけます!

    ③まるごとトマト ¥420-
    昨年ご好評いただいたまるごとトマトのさっぱり漬けが再登場✨
    りんご酢に漬けたトマトはとってもフルーティです

    ④レモン冷麺 ¥960-
    レモン果汁たっぷりの汁と、輪切りレモンを贅沢に乗せた一品です。レモンの酸味が合う!
    ハーフサイズのご用意もございます

    いかがでしょうか?
    夏に食べたいサイドメニューでした!

    次回は夏のおすすめドリンクです✨ *お知らせ*

    7月1日から牛仙キッズ会員の登録がはじまります!
    オリジナルスタンプを集めて、五回来店で貰えるおもちゃ、嬉しいキッズドリンクの毎回特典を貰おう✨
    詳細はまた改めてご紹介させていただきます!

    #焼肉 #黒毛和牛 #A5ランク #焼肉食べ放題 #令和 #タン塩 #カルビ #宴会コース #ランチ #お子様メニューあり #キッズルームあり #キッズルーム #元住吉 #武蔵小杉 #日吉 #東横線 #東急東横線 #アレルギー対応 #東横線沿線 #炭火焼肉 # #食べ放題 #キッズ会員 #クーポン

    6 0 40 minutes ago
    今回は以前ご紹介した日本酒 
その中から【獺祭 二割三分】をご紹介します。 【獺祭 二割三分】

まず獺祭とは山口県 岩国市 周東町 獺越 の地名から一字をとり 命名したそうです。

また【獺祭】という言葉にも意味があり、
 獺〔カワウソ〕が捕らえた魚を岸に並べた様子が祭りをしている様に見えるところから
詩や文を作る時に多くの参考資料などを広げ散らす事という 意味があるそうです。

次に獺祭の後に付いている 二割三分とは、
日本酒になるお米を磨いた度合いをさし、
77%を精米し、残りの23% 
二割三分のみを使用した日本酒という事なのですが、
そもそもお米を磨いた方がいい理由としては
お米の表面にはタンパク質やデンプンなどの栄養素がありますが、
日本酒を作る際に栄養素が多いと雑味が残り、 その影響で香りが消されてしまいます。

一概に精米歩合〔精米の度合い〕が高ければ
良いと言う訳では有りませんが、
より贅沢で貴重な日本酒となります。

因みに吟醸や大吟醸と言った日本酒もこの精米歩合によって変わり、
歩合70%以下で本醸造酒
60%以下で特別本醸造酒や吟醸 
50%以下で大吟醸となります。

如何でしょうか? 
日本酒も色々有りますが、
精米歩合が二割三分と特別な獺祭や、
日本酒の魅力を少しでも感じて頂けたのなら幸いです。
宜しければ、当店で自慢の鉄板料理と日本酒の組み合わせをご堪能ください。

#鉄板焼き #ステーキ #ステーキハウスハマ #目黒 #獺祭 #日本酒 #sake #記念日 #黒毛和牛 #目黒ディナー

    今回は以前ご紹介した日本酒
    その中から【獺祭 二割三分】をご紹介します。 【獺祭 二割三分】

    まず獺祭とは山口県 岩国市 周東町 獺越 の地名から一字をとり 命名したそうです。

    また【獺祭】という言葉にも意味があり、
    獺〔カワウソ〕が捕らえた魚を岸に並べた様子が祭りをしている様に見えるところから
    詩や文を作る時に多くの参考資料などを広げ散らす事という 意味があるそうです。

    次に獺祭の後に付いている 二割三分とは、
    日本酒になるお米を磨いた度合いをさし、
    77%を精米し、残りの23%
    二割三分のみを使用した日本酒という事なのですが、
    そもそもお米を磨いた方がいい理由としては
    お米の表面にはタンパク質やデンプンなどの栄養素がありますが、
    日本酒を作る際に栄養素が多いと雑味が残り、 その影響で香りが消されてしまいます。

    一概に精米歩合〔精米の度合い〕が高ければ
    良いと言う訳では有りませんが、
    より贅沢で貴重な日本酒となります。

    因みに吟醸や大吟醸と言った日本酒もこの精米歩合によって変わり、
    歩合70%以下で本醸造酒
    60%以下で特別本醸造酒や吟醸
    50%以下で大吟醸となります。

    如何でしょうか?
    日本酒も色々有りますが、
    精米歩合が二割三分と特別な獺祭や、
    日本酒の魅力を少しでも感じて頂けたのなら幸いです。
    宜しければ、当店で自慢の鉄板料理と日本酒の組み合わせをご堪能ください。

    #鉄板焼き #ステーキ #ステーキハウスハマ #目黒 #獺祭 #日本酒 #sake #記念日 #黒毛和牛 #目黒ディナー

    3 0 47 minutes ago
    今日はあいにくの天気ですねー☔️
夜は特に雨風厳しいらしいので
みなさまお気をつけてくださいねー😊
Jajajaは元気に営業中❗️
今日は希少部位新しいお肉が入荷していますよ( ˘꒳˘)
シンシンステーキ🥩
もも肉のマルシンという希少な部位の中の特に真ん中のお肉で
綺麗な霜降りでヘルシーなあっさりしたお肉なんです(^O^)
肉味が濃ゆ〜いですのでホント美味しいですよ( ゚д゚)ンマッ!
是非是非お試しあれー☝️ #高槻肉バル
#高槻ディナー
#高槻グルメ
#高槻バル
#ジャジャジャ
#肉バルJajaja 
#シンシンステーキ

    今日はあいにくの天気ですねー☔️
    夜は特に雨風厳しいらしいので
    みなさまお気をつけてくださいねー😊
    Jajajaは元気に営業中❗️
    今日は希少部位新しいお肉が入荷していますよ( ˘꒳˘)
    シンシンステーキ🥩
    もも肉のマルシンという希少な部位の中の特に真ん中のお肉で
    綺麗な霜降りでヘルシーなあっさりしたお肉なんです(^O^)
    肉味が濃ゆ〜いですのでホント美味しいですよ( ゚д゚)ンマッ!
    是非是非お試しあれー☝️ #高槻肉バル
    #高槻ディナー
    #高槻グルメ
    #高槻バル
    #ジャジャジャ
    #肉バルJajaja
    #シンシンステーキ

    17 1 1 hour ago

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