#کیک_یلدا_هندوانه Instagram Photos & Videos

کیک_یلدا_هندوانه - 177 posts

Advertisements

    کیک یلدا مدل هندوانه 🍉
 با فیلینگ خامه وشکلات چیپسی و پرک بادوم 🥧
#کیک_یلدا_هندوانه

    کیک یلدا مدل هندوانه 🍉
    با فیلینگ خامه وشکلات چیپسی و پرک بادوم 🥧
    #کیک_یلدا_هندوانه

    18 2 17 April, 2019

Advertisements

    چیز کیک پرتقال خامه

    چیز کیک پرتقال خامه

    172 3 23 January, 2019

Advertisements

    #کیک_هندوانه#کیک_هندونه#کیک_هندوانه_ای🍉#کیک_یلدا#کیک_یلدایی#کیک_یلدا_هندوانه#کیک_یلدا_مبارک#مهرنازپزخونه 
سلام اینم یه کیک یلدایی دیگه که پخته شد و با هم رفتیم ملاقات زنعمو جونم که چشماشو عمل کرده بود.
همون کیک چهار تخم مرغی معروف رو زدم زیاد گذاشتم دستورشو یار هرکیکی که قبولش دارید هم میشه بازم من میزارم دستورشو منتها نحوه رنگ کردنشو بگم اول ببینید قالبو خوب چرب و اردپاشی کردم مواد که کامل اماده شد به اندازه دو ملاقه از مواد رو رنگ سبز زدم بهش ریختم ته ظرف و کاملا تا لبه های بالای قالب دور دادم بعد مابقی مواد رو قرمز کردم و درونش شکلات چیپسی ریختم و اروم اروم ریختم رو رنگ سبز و گذاشتم تو فر
همیننننننن
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1/5 پ
آرد 2 پ
روغن مایع نصف پ
ماست 1پ
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر 2ق م
شکلات چیپسی سه ق غ
رنگ سبز دو سه قطره
رنگ قرمز پنج شش قطره
پنج تا هفت دقیقه تخم مرغ و شکر رو با دور تند همزن میزنیم بعد ک کشدار و روبانی شد ماست رو بهش اضافه میکنیم یه دقیقه دیگم میزنیم بعد روغن رو اضافه میکنیم.
همزن خاموش
ارد رو اروم اروم اضافه میکنیم با لیسک هم میزنیم خوب ک فولد شد دو ملاقه از مواد برمیداریم رنگ سبز میزنیم
قالب چرب و اردپاشی شده باشه 
رنگ سبزو اول بریزید دور بدید بعد رنگ قرمز
قالب رو تو فر میذاریم حرارت 180 و زمان تقریبی بین 45-50 طبق معمول با قلق فر خودتون پیش برید 😋😋😋😋😋

    #کیک_هندوانه #کیک_هندونه #کیک_هندوانه_ای 🍉 #کیک_یلدا #کیک_یلدایی #کیک_یلدا_هندوانه #کیک_یلدا_مبارک #مهرنازپزخونه
    سلام اینم یه کیک یلدایی دیگه که پخته شد و با هم رفتیم ملاقات زنعمو جونم که چشماشو عمل کرده بود.
    همون کیک چهار تخم مرغی معروف رو زدم زیاد گذاشتم دستورشو یار هرکیکی که قبولش دارید هم میشه بازم من میزارم دستورشو منتها نحوه رنگ کردنشو بگم اول ببینید قالبو خوب چرب و اردپاشی کردم مواد که کامل اماده شد به اندازه دو ملاقه از مواد رو رنگ سبز زدم بهش ریختم ته ظرف و کاملا تا لبه های بالای قالب دور دادم بعد مابقی مواد رو قرمز کردم و درونش شکلات چیپسی ریختم و اروم اروم ریختم رو رنگ سبز و گذاشتم تو فر
    همیننننننن
    تخم مرغ 4 عدد
    شکر 1/5 پ
    آرد 2 پ
    روغن مایع نصف پ
    ماست 1پ
    وانیل نصف ق چ
    بکینگ پودر 2ق م
    شکلات چیپسی سه ق غ
    رنگ سبز دو سه قطره
    رنگ قرمز پنج شش قطره
    پنج تا هفت دقیقه تخم مرغ و شکر رو با دور تند همزن میزنیم بعد ک کشدار و روبانی شد ماست رو بهش اضافه میکنیم یه دقیقه دیگم میزنیم بعد روغن رو اضافه میکنیم.
    همزن خاموش
    ارد رو اروم اروم اضافه میکنیم با لیسک هم میزنیم خوب ک فولد شد دو ملاقه از مواد برمیداریم رنگ سبز میزنیم
    قالب چرب و اردپاشی شده باشه
    رنگ سبزو اول بریزید دور بدید بعد رنگ قرمز
    قالب رو تو فر میذاریم حرارت 180 و زمان تقریبی بین 45-50 طبق معمول با قلق فر خودتون پیش برید 😋😋😋😋😋

    282 42 25 December, 2018
    پست اول :ورق بزنید....
کیک اسفناج 
مواد لازم:
برگ اسفناج ۱۷۰ گرم (بعد که شسته شد ابکش میکنیم تا ابش گرفته بشه و ساقه های اسفناج می کنیم تا فقط برگ اسفناج بمون که کلا ۱۷۰گرم میشه با نیم کیلو اسفناج ۲۰۰ گرم اینا اسفناج میده )
۱۴۰گرم روغن مایع 
۸۰گرم شیر
۴عدد تخم مرغ بزرگ 
۱ق چایخوری پودر هل یا پودر پوست پرتغال 
۱ق غذاخوری گلاب 
۲۵۰گرم شکر
۲۷۰گرم ارد 
۲ق چایخوری بیکینگ پودر 
و مقداری وانیل 
قالب به قطر ۲۰ به ارتفاع ۱۰
دستور :
برگ اسفناج همراهروغن و شیر تو مخلوط کن پوره میکنید بعد تخم مرغ ها زرده و سفیده جدا میکنیم  و سفیده رو بقدری باهمزن برقی هم می زنیم تا پف کن و از ظرف برنگرده  بعد می زاریم تو فریزر به مدت ۵دقیقه تا شوک بدیم بهش از این طرف زرده هارو می شکنیم  و وانیل و پودر هل و شکر اضافه بکنید و با همزن برقی بزنید تا به رنگ کرم برسه حدودا ۵دقیقه کافیه بعد پوره اسفناج  و گلاب اضافه میکنید به مواد و هم میزنید که کلا مواد سبز بشه بعد کم کم  کمی  ارد با الک به مواد اضافه میکنم  کمی سفیده تخم مرغ در چند مرحله  اضافه میکنیم 
و تو فری که از قبل در دمای ۱۸۰ درجه گرم کردید به مدت ۵۰ دقیقه میزارین تا بپزه .کیک شما امادست .نوش جان
#کیک #کیک_اسفناج  #کیک_خانگی  #کیک_یلدا_هندوانه  #کیک_نارگیلی  #انزلی #رشت #تهران  #شیرینی_خونگی  #شیرینی  #شیرینی_پزی #اسفناج  #رژیم

    پست اول :ورق بزنید....
    کیک اسفناج
    مواد لازم:
    برگ اسفناج ۱۷۰ گرم (بعد که شسته شد ابکش میکنیم تا ابش گرفته بشه و ساقه های اسفناج می کنیم تا فقط برگ اسفناج بمون که کلا ۱۷۰گرم میشه با نیم کیلو اسفناج ۲۰۰ گرم اینا اسفناج میده )
    ۱۴۰گرم روغن مایع
    ۸۰گرم شیر
    ۴عدد تخم مرغ بزرگ
    ۱ق چایخوری پودر هل یا پودر پوست پرتغال
    ۱ق غذاخوری گلاب
    ۲۵۰گرم شکر
    ۲۷۰گرم ارد
    ۲ق چایخوری بیکینگ پودر
    و مقداری وانیل
    قالب به قطر ۲۰ به ارتفاع ۱۰
    دستور :
    برگ اسفناج همراهروغن و شیر تو مخلوط کن پوره میکنید بعد تخم مرغ ها زرده و سفیده جدا میکنیم و سفیده رو بقدری باهمزن برقی هم می زنیم تا پف کن و از ظرف برنگرده بعد می زاریم تو فریزر به مدت ۵دقیقه تا شوک بدیم بهش از این طرف زرده هارو می شکنیم و وانیل و پودر هل و شکر اضافه بکنید و با همزن برقی بزنید تا به رنگ کرم برسه حدودا ۵دقیقه کافیه بعد پوره اسفناج  و گلاب اضافه میکنید به مواد و هم میزنید که کلا مواد سبز بشه بعد کم کم کمی ارد با الک به مواد اضافه میکنم کمی سفیده تخم مرغ در چند مرحله اضافه میکنیم
    و تو فری که از قبل در دمای ۱۸۰ درجه گرم کردید به مدت ۵۰ دقیقه میزارین تا بپزه .کیک شما امادست .نوش جان
    #کیک #کیک_اسفناج #کیک_خانگی #کیک_یلدا_هندوانه #کیک_نارگیلی #انزلی #رشت #تهران #شیرینی_خونگی #شیرینی #شیرینی_پزی #اسفناج #رژیم

    26 0 25 December, 2018

Advertisements

Advertisements

    .
یلدا نام یک فرشته است.
یلدا نام فرشته ای است ، بالا بلند ، با تن پوشی از شب و دامنی از ستاره . 
یلدا نرم نرمک با مهر آمده بود ، با اولین شب پاییز و هر شب ردای سیاهش را قدری بیشتر بر سر آسمان می کشید تا آدم ها زیر گنبد کبود آرام تر بخوابند .

یلدا هر شب بر بام آسمان و در حیاط خلوت خدا راه می رفت و لا به لای خواب های زمین لالایی اش را زمزمه می کرد . گیسوانش در باد می وزید و شب به بوی او آغشته می شد .
یلدا شبی از خدا پاره ای آتش قرض گرفت . 
آتش که می دانی ، همان عشق است . 
یلدا آتش را در دلش پنهان کرد تا شیطان آن را ندزدد .
راستی ،
 فردا که خورشید را دیدی ، 
به یاد بیاور که او دختر یلدا ست و یلدا نام همان فرشته ای است که روزی از خدا پاره ای آتش قرض گرفت . 🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂
#عرفان_نظرآهاری
.
سلام به همه شما...سفارشات یلدای من که با تاخیر عکساشون رو گذاشتم.
.
.
#کیک_یلدا
#کیک_یلدا_هندوانه 
#کیک_یلدا_خانگی 
#کیک_تولد
#کیک_تولد_خانگی
#کیک_خامه 
#کیک_بریلو_قرمز 
#کیک_خونگی_خامه

    .
    یلدا نام یک فرشته است.
    یلدا نام فرشته ای است ، بالا بلند ، با تن پوشی از شب و دامنی از ستاره .
    یلدا نرم نرمک با مهر آمده بود ، با اولین شب پاییز و هر شب ردای سیاهش را قدری بیشتر بر سر آسمان می کشید تا آدم ها زیر گنبد کبود آرام تر بخوابند .

    یلدا هر شب بر بام آسمان و در حیاط خلوت خدا راه می رفت و لا به لای خواب های زمین لالایی اش را زمزمه می کرد . گیسوانش در باد می وزید و شب به بوی او آغشته می شد .
    یلدا شبی از خدا پاره ای آتش قرض گرفت .
    آتش که می دانی ، همان عشق است .
    یلدا آتش را در دلش پنهان کرد تا شیطان آن را ندزدد .
    راستی ،
    فردا که خورشید را دیدی ،
    به یاد بیاور که او دختر یلدا ست و یلدا نام همان فرشته ای است که روزی از خدا پاره ای آتش قرض گرفت . 🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂
    #عرفان_نظرآهاری
    .
    سلام به همه شما...سفارشات یلدای من که با تاخیر عکساشون رو گذاشتم.
    .
    .
    #کیک_یلدا
    #کیک_یلدا_هندوانه
    #کیک_یلدا_خانگی
    #کیک_تولد
    #کیک_تولد_خانگی
    #کیک_خامه
    #کیک_بریلو_قرمز
    #کیک_خونگی_خامه

    148 8 22 December, 2018
    و پاییز طلایی، عاشق ترین فصل سال، شاعرانه ای می سراید برای زمستان؛ ترانه ای زرد، سرد و طولانی به درازای یلدا... شیفون با دستور خانم طوروسیان عزیز 
کیک ساده ولی خیلی نرم که برای روکش خامه شدن بسیار مناسب است ( منسجم تر از کیک اسفنجی است )  مواد لازم برای یک عدد قالب گرد به قطر 25 سانتی متر و ارتفاع 7 سانتی متر (مناسب برای 20 نفر - قالب کوچکتر باشد ، حتماً سرریز می شود ) .تخم مرغ خنک 6 عدد - وانیل خالص یک پنسه - شکر یک و یک چهارم پیمانه - شیر سه چهارم پیمانه - روغن مایع سه چهارم پیمانه - آرد قنادی دو پیمانه - بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری زیاد سر صاف نباشد - نمک یک پنسه . طرز تهیه : 
کف قالب کاغذ روغنی انداخته شده ، سپس با مقدار کمی روغن چرب کنید ( زاویه ی قالب را با دقت چرب کنید تا بعداً برای تزیین دچار مشکل نشوید ؛ دیواره را کمتر چرب کنید تا کیک خوب بالا بیاید)📍 * آرد + بیکینگ پودر + نمک سه بار الک شوند📍 * زرده و سفیده جدا 📍
* سفیده به همراه نوک قاشق چای خوری کرم یا پودر تارتار پفکی شده 
سپس نصف شکر کم کم با آن مخلوط شود📍
. کاسه داخل یخچال گذاشته شود . * زرده ها + وانیل + باقیمانده ی شکر زده شود تا کرم رنگ و کشدار شود📍
* زرده ها + کمی شیر + کمی از مخلوط آرد تا این دو ماده هم کامل مخلوط شوند📍 * روغن مایع سریع به خورد خمیر داده شود📍
* همزن خاموش و سفیده با لیسک به خورد خمیر برود📍
* مایه در قالب . چند ضربه تا حبابهای هوا خارج شوند📍 * قالب درون فر از پیش گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد📍 * کیک زیاد پف می کند و رویش سرخ می شود ، ولی چون پف کیک زیاد است داخلش با یک ساعت نمی پزد📍 
بعد از یک ساعت و ده دقیقه پخت کیک را خیلی سریع با خلال چوبی بلند یا ابزار مخصوص امتحان کرده ، درب فر را ببندید📍 * وقتی تصمیم گرفتید فر را خاموش کنید ، بگذارید کیک 5 دقیقه ی دیگر درون آن بماند و سپس آنرا خارج کنید
* بعد از سرد شدن کیک را با آب پرتقال یا آناناس تر کرده ارتفاع کیکی که دستورش را داده ام ، بعد از خارج شدن از فر حدود ده سانت است📍  یعنی کیک خنک شده ی الآن درون فر ارتفاعی نزدیک به 12 سانت داشته( کیک های شیفون را هر چه قدر هم خبره باشید ، بعد از سرد شدن نشست پیدا می کنند

حدود نیم ساعت بعد از گذاشتن کیک در فر حرارت را کمی بالا برده که به پف کیک خیلی کمک میکند
پ.ن: بنده فر ندارم و این کیک تو آب پخته شده😉🙈
#کیک_شیفون #کیک_یلدا_هندوانه #کیک_یلدا #شیفون_طوروسیان

    و پاییز طلایی، عاشق ترین فصل سال، شاعرانه ای می سراید برای زمستان؛ ترانه ای زرد، سرد و طولانی به درازای یلدا... شیفون با دستور خانم طوروسیان عزیز 
    کیک ساده ولی خیلی نرم که برای روکش خامه شدن بسیار مناسب است ( منسجم تر از کیک اسفنجی است ) مواد لازم برای یک عدد قالب گرد به قطر 25 سانتی متر و ارتفاع 7 سانتی متر (مناسب برای 20 نفر - قالب کوچکتر باشد ، حتماً سرریز می شود ) .تخم مرغ خنک 6 عدد - وانیل خالص یک پنسه - شکر یک و یک چهارم پیمانه - شیر سه چهارم پیمانه - روغن مایع سه چهارم پیمانه - آرد قنادی دو پیمانه - بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری زیاد سر صاف نباشد - نمک یک پنسه . طرز تهیه :
    کف قالب کاغذ روغنی انداخته شده ، سپس با مقدار کمی روغن چرب کنید ( زاویه ی قالب را با دقت چرب کنید تا بعداً برای تزیین دچار مشکل نشوید ؛ دیواره را کمتر چرب کنید تا کیک خوب بالا بیاید)📍 * آرد + بیکینگ پودر + نمک سه بار الک شوند📍 * زرده و سفیده جدا 📍
    * سفیده به همراه نوک قاشق چای خوری کرم یا پودر تارتار پفکی شده
    سپس نصف شکر کم کم با آن مخلوط شود📍
    . کاسه داخل یخچال گذاشته شود . * زرده ها + وانیل + باقیمانده ی شکر زده شود تا کرم رنگ و کشدار شود📍
    * زرده ها + کمی شیر + کمی از مخلوط آرد تا این دو ماده هم کامل مخلوط شوند📍 * روغن مایع سریع به خورد خمیر داده شود📍
    * همزن خاموش و سفیده با لیسک به خورد خمیر برود📍
    * مایه در قالب . چند ضربه تا حبابهای هوا خارج شوند📍 * قالب درون فر از پیش گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد📍 * کیک زیاد پف می کند و رویش سرخ می شود ، ولی چون پف کیک زیاد است داخلش با یک ساعت نمی پزد📍
    بعد از یک ساعت و ده دقیقه پخت کیک را خیلی سریع با خلال چوبی بلند یا ابزار مخصوص امتحان کرده ، درب فر را ببندید📍 * وقتی تصمیم گرفتید فر را خاموش کنید ، بگذارید کیک 5 دقیقه ی دیگر درون آن بماند و سپس آنرا خارج کنید
    * بعد از سرد شدن کیک را با آب پرتقال یا آناناس تر کرده ارتفاع کیکی که دستورش را داده ام ، بعد از خارج شدن از فر حدود ده سانت است📍 یعنی کیک خنک شده ی الآن درون فر ارتفاعی نزدیک به 12 سانت داشته( کیک های شیفون را هر چه قدر هم خبره باشید ، بعد از سرد شدن نشست پیدا می کنند

    حدود نیم ساعت بعد از گذاشتن کیک در فر حرارت را کمی بالا برده که به پف کیک خیلی کمک میکند
    پ.ن: بنده فر ندارم و این کیک تو آب پخته شده😉🙈
    #کیک_شیفون #کیک_یلدا_هندوانه #کیک_یلدا #شیفون_طوروسیان

    86 4 22 December, 2018

Top #کیک_یلدا_هندوانه posts

Advertisements

Advertisements

Advertisements