#میز_غذا Instagram Photos & Videos

میز_غذا - 2.2k posts

Advertisements

    شامی😋👌
.
.

مواد لازم: 
گوشت_چرخکرده : ۳۵۰ گرم
سیب_زمینی متوسط: ۳ عدد
پیاز متوسط: ۱ عدد
سیر : ۲ حبه 
تخم_مرغ : ۱ عدد
آردنخودچی : ۲ قاشق غذاخوری 
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، ادویه_کاری ، گردغوره و سماق : به مقدار لازم
.
طرز تهیه: 
ابتدا سیب زمینی، پیاز و سیر را رنده می کنیم.تمام مواد بالا را با هم مخلوط می کنیم و برای چند دقیقه ورز می دهیم.داخل ماهیتابه روغن مایع ریخته، شعله را زیاد می کنیم تا روغن حسابی داغ شود. شامی ها را درست کرده داخل روغن هر طرف را حدود ده دقیقه سرخ می کنیم.برای کنار غذا، گوجه فرنگی ها را حلقه ای برش زده، داخل روغن باقیمانده همراه با نمک، فلفل، زردچوبه وآبغوره سرخ می کنیم.این غذا می توانید با نون یا پلو سرو کنید. ⚠️نکات: 
اگر می ترسید که شامی شما وا برود آب سیب زمینی و پیاز رنده شده را بگیرید، من نگرفتم.هر چه مایه شامی بیشتر ورز داده بشه، احتمال وا رفتن اون توی روغن کمتره.مایه شامی را می توانید برای یک یا دو ساعت داخل یخچال قرار دهید و بعد دوباره ورز دهید.روغن مایع ابتدای قرار دادن شامی داغ باشه تا به ماهیتابه نچسبه، بعد قرار دادن دو تا سه شامی شعله را کمتر کنید تا در زمان بیشتری سرخ و پخته بشه.برای سس کنار غذا می توانید رب گوجه را همراه با نمک، فلفل و پودرسیر داخل روغن سرخ کنید.

#شامی_کباب#انواع_کتلت_کوکو#خانه_داری#لوازم_آشپزخانه#میز_غذا#رستوران_گردی#فستفود_خانگی#ساندویچی#آشپزی_باعشق#پخت_و_پز#ایده_های_خلاقانه#ایده_نو#ایده_بگیر#ایده_خلاقیت#ایده_خاص#ایده_ناب#ایده_بگیرید#ترفند_آموزشی#ترفندها#ترفند_جالب

@arshive_man
#arshive_man

    شامی😋👌
    .
    .

    مواد لازم:
    گوشت_چرخکرده : ۳۵۰ گرم
    سیب_زمینی متوسط: ۳ عدد
    پیاز متوسط: ۱ عدد
    سیر : ۲ حبه
    تخم_مرغ : ۱ عدد
    آردنخودچی : ۲ قاشق غذاخوری
    نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، ادویه_کاری ، گردغوره و سماق : به مقدار لازم
    .
    طرز تهیه:
    ابتدا سیب زمینی، پیاز و سیر را رنده می کنیم.تمام مواد بالا را با هم مخلوط می کنیم و برای چند دقیقه ورز می دهیم.داخل ماهیتابه روغن مایع ریخته، شعله را زیاد می کنیم تا روغن حسابی داغ شود. شامی ها را درست کرده داخل روغن هر طرف را حدود ده دقیقه سرخ می کنیم.برای کنار غذا، گوجه فرنگی ها را حلقه ای برش زده، داخل روغن باقیمانده همراه با نمک، فلفل، زردچوبه وآبغوره سرخ می کنیم.این غذا می توانید با نون یا پلو سرو کنید. ⚠️نکات:
    اگر می ترسید که شامی شما وا برود آب سیب زمینی و پیاز رنده شده را بگیرید، من نگرفتم.هر چه مایه شامی بیشتر ورز داده بشه، احتمال وا رفتن اون توی روغن کمتره.مایه شامی را می توانید برای یک یا دو ساعت داخل یخچال قرار دهید و بعد دوباره ورز دهید.روغن مایع ابتدای قرار دادن شامی داغ باشه تا به ماهیتابه نچسبه، بعد قرار دادن دو تا سه شامی شعله را کمتر کنید تا در زمان بیشتری سرخ و پخته بشه.برای سس کنار غذا می توانید رب گوجه را همراه با نمک، فلفل و پودرسیر داخل روغن سرخ کنید.

    #شامی_کباب #انواع_کتلت_کوکو #خانه_داری #لوازم_آشپزخانه #میز_غذا #رستوران_گردی #فستفود_خانگی #ساندویچی #آشپزی_باعشق #پخت_و_پز #ایده_های_خلاقانه #ایده_نو #ایده_بگیر #ایده_خلاقیت #ایده_خاص #ایده_ناب #ایده_بگیرید #ترفند_آموزشی #ترفندها #ترفند_جالب

    @arshive_man
    #arshive_man

    119 4 12 hours ago

Advertisements

Advertisements

    .
همیشه خودتونو 
تو زندگی راضی نگه دارید
نه دیگران...
همیشه برای خودتون زندگی کنید 
نه دیگران...😊
کیا با این جمله موافقن🙋‍♀️
.
.
سلام دوستان عزیزم🌷
اول هفتتون به خوشی و شادی باشه انشالله... .
به نظرتون میزبان خوب چه میزبانیه؟؟؟
خوشحال میشم نظراتتونو بدونم❤

بریم سر میز غذا مون...
شامل #جوجه_کباب و #باقالی_پلو  با گوشت و #سوپ_خوشمزه مخلوط جو و  ورمیشل با زرشک و #ژله_تزریقی و #سالاد_یونانی ...
برای پخت گوشت خوشمزه برای باقالی پلو من یک عدد پیاز رو خرد و تفت میدم ،طلایی که شد زرچوبه و دو ق چ رب گوجه ( یعنی کم) و یک عدد چوب دارچین،دو عدد ساقه متوسط کرفس،یک فلفل دلمه ای درشت خرد شده ودو حبه سیر دو نیم شده( اگر نداشتید پودر سیر) و فلفل سیاه می ریزم و در آخرپخت، ساقه کرفس و فلفل دلمه ای و چوب دارچین رو خارج می کنم.
فوق العاده خوشمزه میشه...
جوجه کباب:
هیچی مثل جوجه کباب خونگی نمیشه،😉جوجه ها رو با فلفل دلمه ای ریز خرد شده و پیاز خرد شده و نمک و فلفل و پودر سیر،زنجبیل و سس مایونز و زعفران آب کرده و لیمو ترش مزه دار کردم و خوب مخلوط کردم.
به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دادم و بعد به سیخ زده و روی آتش همسرجان پختن😉....
سوپ خوشمزه:
آب مرغ یا گوشت رو با ساقه کرفس و فلفل دلمه ای  بپزید.
آب مرغ یا گوشت رو جدا کنید.
داخلشون به اندازه هر نفر یک مشت جو پرک و یک مشت رشته سوپ یا ورمیشل بریزید 
یک عدد فلفل دلمه ای رو رنده کنیدو داخل سوپتون بریزید.
یک عدد هویج متوسط رو رنده کنید و داخلش بریزید و در آخر پخت جعفری خرد شده و برگ کرفس خرد شده و زرشک بریزید.
من این سوپ رو تند درست می کنم و بستگی به خودتون داره که میپسندید یا نه...
این سوپ خیلی رقیقه و نباید سفت بشه،حتما در مقدار جو و رشته سوپ دقت کنید که زیاد نشه.
ژله تزریقی رو هم طرز تهیشو و آموزششودر قسمت هایلایت می تونید ببینید.
سالاد یونانی رو هم در این هشتگ
#سالاد_یونانی_مهتاب می تونید ببینید..
.
.
.
#آشپزی#شام#خوشمزه#بزن#بفرما#آشپزی_باهم#میز_غذا
.
.
.
@mahtab.goli.art .
.

    .
    همیشه خودتونو
    تو زندگی راضی نگه دارید
    نه دیگران...
    همیشه برای خودتون زندگی کنید
    نه دیگران...😊
    کیا با این جمله موافقن🙋‍♀️
    .
    .
    سلام دوستان عزیزم🌷
    اول هفتتون به خوشی و شادی باشه انشالله... .
    به نظرتون میزبان خوب چه میزبانیه؟؟؟
    خوشحال میشم نظراتتونو بدونم❤

    بریم سر میز غذا مون...
    شامل #جوجه_کباب و #باقالی_پلو با گوشت و #سوپ_خوشمزه مخلوط جو و ورمیشل با زرشک و #ژله_تزریقی و #سالاد_یونانی ...
    برای پخت گوشت خوشمزه برای باقالی پلو من یک عدد پیاز رو خرد و تفت میدم ،طلایی که شد زرچوبه و دو ق چ رب گوجه ( یعنی کم) و یک عدد چوب دارچین،دو عدد ساقه متوسط کرفس،یک فلفل دلمه ای درشت خرد شده ودو حبه سیر دو نیم شده( اگر نداشتید پودر سیر) و فلفل سیاه می ریزم و در آخرپخت، ساقه کرفس و فلفل دلمه ای و چوب دارچین رو خارج می کنم.
    فوق العاده خوشمزه میشه...
    جوجه کباب:
    هیچی مثل جوجه کباب خونگی نمیشه،😉جوجه ها رو با فلفل دلمه ای ریز خرد شده و پیاز خرد شده و نمک و فلفل و پودر سیر،زنجبیل و سس مایونز و زعفران آب کرده و لیمو ترش مزه دار کردم و خوب مخلوط کردم.
    به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دادم و بعد به سیخ زده و روی آتش همسرجان پختن😉....
    سوپ خوشمزه:
    آب مرغ یا گوشت رو با ساقه کرفس و فلفل دلمه ای بپزید.
    آب مرغ یا گوشت رو جدا کنید.
    داخلشون به اندازه هر نفر یک مشت جو پرک و یک مشت رشته سوپ یا ورمیشل بریزید
    یک عدد فلفل دلمه ای رو رنده کنیدو داخل سوپتون بریزید.
    یک عدد هویج متوسط رو رنده کنید و داخلش بریزید و در آخر پخت جعفری خرد شده و برگ کرفس خرد شده و زرشک بریزید.
    من این سوپ رو تند درست می کنم و بستگی به خودتون داره که میپسندید یا نه...
    این سوپ خیلی رقیقه و نباید سفت بشه،حتما در مقدار جو و رشته سوپ دقت کنید که زیاد نشه.
    ژله تزریقی رو هم طرز تهیشو و آموزششودر قسمت هایلایت می تونید ببینید.
    سالاد یونانی رو هم در این هشتگ
    #سالاد_یونانی_مهتاب می تونید ببینید..
    .
    .
    .
    #آشپزی #شام #خوشمزه #بزن #بفرما #آشپزی_باهم #میز_غذا
    .
    .
    .
    @mahtab.goli.art .
    .

    976 11 20 July, 2019
    .
😍یه پیج فوق العاده از فوت و فن پذیرایی😍
🍷@mehman_mizban🍹
🍷@mehman_mizban🍹
🍷@mehman_mizban🍹
🍷@mehman_mizban🍹
🍷@mehman_mizban🍹
🍷@mehman_mizban🍹
🍷@mehman_mizban🍹
🍷@mehman_mizban🍹
.

همیشه خودتونو 
تو زندگی راضی نگه دارید
نه دیگران...
همیشه برای خودتون زندگی کنید 
نه دیگران...😊
کیا با این جمله موافقن🙋‍♀️
.
بریم سر میز غذا مون...
شامل #جوجه_کباب و #باقالی_پلو  با گوشت و #سوپ_خوشمزه مخلوط جو و  ورمیشل با زرشک و #ژله_تزریقی و #سالاد_یونانی ...
برای پخت گوشت خوشمزه برای باقالی پلو من یک عدد پیاز رو خرد و تفت میدم ،طلایی که شد زرچوبه و دو ق چ رب گوجه ( یعنی کم) و یک عدد چوب دارچین،دو عدد ساقه متوسط کرفس،یک فلفل دلمه ای درشت خرد شده ودو حبه سیر دو نیم شده( اگر نداشتید پودر سیر) و فلفل سیاه می ریزم و در آخرپخت، ساقه کرفس و فلفل دلمه ای و چوب دارچین رو خارج می کنم.
فوق العاده خوشمزه میشه...
جوجه کباب:
هیچی مثل جوجه کباب خونگی نمیشه،😉جوجه ها رو با فلفل دلمه ای ریز خرد شده و پیاز خرد شده و نمک و فلفل و پودر سیر،زنجبیل و سس مایونز و زعفران آب کرده و لیمو ترش مزه دار کردم و خوب مخلوط کردم.
به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دادم و بعد به سیخ زده و روی آتش همسرجان پختن😉....
سوپ خوشمزه:
آب مرغ یا گوشت رو با ساقه کرفس و فلفل دلمه ای  بپزید.
آب مرغ یا گوشت رو جدا کنید.
داخلشون به اندازه هر نفر یک مشت جو پرک و یک مشت رشته سوپ یا ورمیشل بریزید 
یک عدد فلفل دلمه ای رو رنده کنیدو داخل سوپتون بریزید.
یک عدد هویج متوسط رو رنده کنید و داخلش بریزید و در آخر پخت جعفری خرد شده و برگ کرفس خرد شده و زرشک بریزید.
من این سوپ رو تند درست می کنم و بستگی به خودتون داره که میپسندید یا نه...
این سوپ خیلی رقیقه و نباید سفت بشه،حتما در مقدار جو و رشته سوپ دقت کنید که زیاد نشه.
از گلبانو:
@mahtab.goli.art 🌼
.
.
.
#آشپزی#شام#خوشمزه#بزن#بفرما#آشپزی_باهم#میز_غذا#پذیرایی#مهمان#میزبان#تزیین#چیدمان

    .
    😍یه پیج فوق العاده از فوت و فن پذیرایی😍
    🍷@mehman_mizban 🍹
    🍷@mehman_mizban 🍹
    🍷@mehman_mizban 🍹
    🍷@mehman_mizban 🍹
    🍷@mehman_mizban 🍹
    🍷@mehman_mizban 🍹
    🍷@mehman_mizban 🍹
    🍷@mehman_mizban 🍹
    .

    همیشه خودتونو
    تو زندگی راضی نگه دارید
    نه دیگران...
    همیشه برای خودتون زندگی کنید
    نه دیگران...😊
    کیا با این جمله موافقن🙋‍♀️
    .
    بریم سر میز غذا مون...
    شامل #جوجه_کباب و #باقالی_پلو با گوشت و #سوپ_خوشمزه مخلوط جو و ورمیشل با زرشک و #ژله_تزریقی و #سالاد_یونانی ...
    برای پخت گوشت خوشمزه برای باقالی پلو من یک عدد پیاز رو خرد و تفت میدم ،طلایی که شد زرچوبه و دو ق چ رب گوجه ( یعنی کم) و یک عدد چوب دارچین،دو عدد ساقه متوسط کرفس،یک فلفل دلمه ای درشت خرد شده ودو حبه سیر دو نیم شده( اگر نداشتید پودر سیر) و فلفل سیاه می ریزم و در آخرپخت، ساقه کرفس و فلفل دلمه ای و چوب دارچین رو خارج می کنم.
    فوق العاده خوشمزه میشه...
    جوجه کباب:
    هیچی مثل جوجه کباب خونگی نمیشه،😉جوجه ها رو با فلفل دلمه ای ریز خرد شده و پیاز خرد شده و نمک و فلفل و پودر سیر،زنجبیل و سس مایونز و زعفران آب کرده و لیمو ترش مزه دار کردم و خوب مخلوط کردم.
    به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دادم و بعد به سیخ زده و روی آتش همسرجان پختن😉....
    سوپ خوشمزه:
    آب مرغ یا گوشت رو با ساقه کرفس و فلفل دلمه ای بپزید.
    آب مرغ یا گوشت رو جدا کنید.
    داخلشون به اندازه هر نفر یک مشت جو پرک و یک مشت رشته سوپ یا ورمیشل بریزید
    یک عدد فلفل دلمه ای رو رنده کنیدو داخل سوپتون بریزید.
    یک عدد هویج متوسط رو رنده کنید و داخلش بریزید و در آخر پخت جعفری خرد شده و برگ کرفس خرد شده و زرشک بریزید.
    من این سوپ رو تند درست می کنم و بستگی به خودتون داره که میپسندید یا نه...
    این سوپ خیلی رقیقه و نباید سفت بشه،حتما در مقدار جو و رشته سوپ دقت کنید که زیاد نشه.
    از گلبانو:
    @mahtab.goli.art 🌼
    .
    .
    .
    #آشپزی #شام #خوشمزه #بزن #بفرما #آشپزی_باهم #میز_غذا #پذیرایی #مهمان #میزبان #تزیین #چیدمان

    195 1 19 July, 2019
    همیشه خودتونو 
تو زندگی راضی نگه دارید
نه دیگران...
همیشه برای خودتون زندگی کنید 
نه دیگران...😊
کیا با این جمله موافقن🙋‍♀️
.
.
سلام دوستان عزیزم🌷
آخر هفتتون به خوشی و شادی باشه انشالله... .
به نظرتون میزبان خوب چه میزبانیه؟؟؟
خوشحال میشم نظراتتونو بدونم❤

بریم سر میز غذا مون...
شامل #جوجه_کباب و #باقالی_پلو  با گوشت و #سوپ_خوشمزه مخلوط جو و  ورمیشل با زرشک و #ژله_تزریقی و #سالاد_یونانی ...
برای پخت گوشت خوشمزه برای باقالی پلو من یک عدد پیاز رو خرد و تفت میدم ،طلایی که شد زرچوبه و دو ق چ رب گوجه ( یعنی کم) و یک عدد چوب دارچین،دو عدد ساقه متوسط کرفس،یک فلفل دلمه ای درشت خرد شده ودو حبه سیر دو نیم شده( اگر نداشتید پودر سیر) و فلفل سیاه می ریزم و در آخرپخت، ساقه کرفس و فلفل دلمه ای و چوب دارچین رو خارج می کنم.
فوق العاده خوشمزه میشه...
جوجه کباب:
هیچی مثل جوجه کباب خونگی نمیشه،😉جوجه ها رو با فلفل دلمه ای ریز خرد شده و پیاز خرد شده و نمک و فلفل و پودر سیر،زنجبیل و سس مایونز و زعفران آب کرده و لیمو ترش مزه دار کردم و خوب مخلوط کردم.
به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دادم و بعد به سیخ زده و روی آتش همسرجان پختن😉....
سوپ خوشمزه:
آب مرغ یا گوشت رو با ساقه کرفس و فلفل دلمه ای  بپزید.
آب مرغ یا گوشت رو جدا کنید.
داخلشون به اندازه هر نفر یک مشت جو پرک و یک مشت رشته سوپ یا ورمیشل بریزید 
یک عدد فلفل دلمه ای رو رنده کنیدو داخل سوپتون بریزید.
یک عدد هویج متوسط رو رنده کنید و داخلش بریزید و در آخر پخت جعفری خرد شده و برگ کرفس خرد شده و زرشک بریزید.
من این سوپ رو تند درست می کنم و بستگی به خودتون داره که میپسندید یا نه...
این سوپ خیلی رقیقه و نباید سفت بشه،حتما در مقدار جو و رشته سوپ دقت کنید که زیاد نشه.
ژله تزریقی رو هم طرز تهیشو و آموزششودر قسمت هایلایت می تونید ببینید.
سالاد یونانی رو هم در این هشتگ
#سالاد_یونانی_مهتاب می تونید ببینید..
.
.
.
#آشپزی#شام#خوشمزه#بزن#بفرما#آشپزی_باهم#میز_غذا

    همیشه خودتونو
    تو زندگی راضی نگه دارید
    نه دیگران...
    همیشه برای خودتون زندگی کنید
    نه دیگران...😊
    کیا با این جمله موافقن🙋‍♀️
    .
    .
    سلام دوستان عزیزم🌷
    آخر هفتتون به خوشی و شادی باشه انشالله... .
    به نظرتون میزبان خوب چه میزبانیه؟؟؟
    خوشحال میشم نظراتتونو بدونم❤

    بریم سر میز غذا مون...
    شامل #جوجه_کباب و #باقالی_پلو با گوشت و #سوپ_خوشمزه مخلوط جو و ورمیشل با زرشک و #ژله_تزریقی و #سالاد_یونانی ...
    برای پخت گوشت خوشمزه برای باقالی پلو من یک عدد پیاز رو خرد و تفت میدم ،طلایی که شد زرچوبه و دو ق چ رب گوجه ( یعنی کم) و یک عدد چوب دارچین،دو عدد ساقه متوسط کرفس،یک فلفل دلمه ای درشت خرد شده ودو حبه سیر دو نیم شده( اگر نداشتید پودر سیر) و فلفل سیاه می ریزم و در آخرپخت، ساقه کرفس و فلفل دلمه ای و چوب دارچین رو خارج می کنم.
    فوق العاده خوشمزه میشه...
    جوجه کباب:
    هیچی مثل جوجه کباب خونگی نمیشه،😉جوجه ها رو با فلفل دلمه ای ریز خرد شده و پیاز خرد شده و نمک و فلفل و پودر سیر،زنجبیل و سس مایونز و زعفران آب کرده و لیمو ترش مزه دار کردم و خوب مخلوط کردم.
    به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دادم و بعد به سیخ زده و روی آتش همسرجان پختن😉....
    سوپ خوشمزه:
    آب مرغ یا گوشت رو با ساقه کرفس و فلفل دلمه ای بپزید.
    آب مرغ یا گوشت رو جدا کنید.
    داخلشون به اندازه هر نفر یک مشت جو پرک و یک مشت رشته سوپ یا ورمیشل بریزید
    یک عدد فلفل دلمه ای رو رنده کنیدو داخل سوپتون بریزید.
    یک عدد هویج متوسط رو رنده کنید و داخلش بریزید و در آخر پخت جعفری خرد شده و برگ کرفس خرد شده و زرشک بریزید.
    من این سوپ رو تند درست می کنم و بستگی به خودتون داره که میپسندید یا نه...
    این سوپ خیلی رقیقه و نباید سفت بشه،حتما در مقدار جو و رشته سوپ دقت کنید که زیاد نشه.
    ژله تزریقی رو هم طرز تهیشو و آموزششودر قسمت هایلایت می تونید ببینید.
    سالاد یونانی رو هم در این هشتگ
    #سالاد_یونانی_مهتاب می تونید ببینید..
    .
    .
    .
    #آشپزی #شام #خوشمزه #بزن #بفرما #آشپزی_باهم #میز_غذا

    2,017 112 18 July, 2019

Advertisements

Advertisements

    🍗🍟 مرغ سوخاری کامل مزه دار شده با سس باترمیلک😉👌
.
.مواد لازم:
مرغ کوچک‌: یک عدد

مواد مزه دار کردن ابتدایی مرغ:
آرد ذرت: ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
آویشن: ۱ قاشق چایخوری
پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
پودرپیاز: ۱ قاشق چایخوری
پودرسیر: ۱ قاشق چایخوری

داخل باترمیلک:
باترمیلک: یک و یک چهارم پیمانه
سس تند: ۲ قاشق غذاخوری
پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری

مواد آردسوخاری:
آردگندم: یک و سه چهارم پیمانه
آردذرت: دو و نیم پیمانه
پودرسیر: دو و یک چهارم قاشق چایخوری
نمک: دو و یک چهارم قاشق چایخوری
پودرچیلی: دو و یک چهارم قاشق چایخوری

مواد موقع سرو:
عسل، سیب زمینی سرخکرده، سالاد کلم، سس تند

طرز تهیه:
مواد مزه دار کردن ابتدایی مرغ را با هم مخلوط می کنیم. باترمیلک و با سس تند و پاپریکا مخلوط می کنیم. مواد آردسوخاری و با هم مخلوط می کنیم.بیرون و درون مرغ را آغشته به مواد ابتدایی کرده و داخل مخلوط باترمیلک قرار می دهیم و شب تا صبح داخل یخچال می گذاریم.
بعد از مزه دار شدن تمام مرغ را آغشته به مواد سوخاری کرده و دوباره داخل باترمیلک قرار می دهیم و در انتها دوباره آغشته به آرد سوخاری می کنیم.داخل روغن حدود ۲۰ دقیقه می پریم تا مرغ به رنگ طلایی متمایل به قهوه ای شود.موقع سرو همراه با عسل و سس تند و سالادکلم و سیب زمینی سرخکرده😉👌 #مرغ_سوخاری_درسس_مخصوص#طباخی_سنتی#مرغ_مجلسی#رستوران_گردي#کافه_رستوران#میز_غذا#دیزاین_غذا#آشپزی_باعشق#پخت_و_پز#ایده_های_خلاقانه#ایده_نو#ایده_بگیر#ایده_خلاقیت#ایده_خاص#ایده_ناب#ایده_بگیرید#ترفند_آموزشی#ترفندها#ترفند_جالب

@arshive_man
#arshive_man

    🍗🍟 مرغ سوخاری کامل مزه دار شده با سس باترمیلک😉👌
    .
    .مواد لازم:
    مرغ کوچک‌: یک عدد

    مواد مزه دار کردن ابتدایی مرغ:
    آرد ذرت: ۱/۲ پیمانه
    بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
    نمک: ۱ قاشق چایخوری
    آویشن: ۱ قاشق چایخوری
    پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
    پودرپیاز: ۱ قاشق چایخوری
    پودرسیر: ۱ قاشق چایخوری

    داخل باترمیلک:
    باترمیلک: یک و یک چهارم پیمانه
    سس تند: ۲ قاشق غذاخوری
    پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری

    مواد آردسوخاری:
    آردگندم: یک و سه چهارم پیمانه
    آردذرت: دو و نیم پیمانه
    پودرسیر: دو و یک چهارم قاشق چایخوری
    نمک: دو و یک چهارم قاشق چایخوری
    پودرچیلی: دو و یک چهارم قاشق چایخوری

    مواد موقع سرو:
    عسل، سیب زمینی سرخکرده، سالاد کلم، سس تند

    طرز تهیه:
    مواد مزه دار کردن ابتدایی مرغ را با هم مخلوط می کنیم. باترمیلک و با سس تند و پاپریکا مخلوط می کنیم. مواد آردسوخاری و با هم مخلوط می کنیم.بیرون و درون مرغ را آغشته به مواد ابتدایی کرده و داخل مخلوط باترمیلک قرار می دهیم و شب تا صبح داخل یخچال می گذاریم.
    بعد از مزه دار شدن تمام مرغ را آغشته به مواد سوخاری کرده و دوباره داخل باترمیلک قرار می دهیم و در انتها دوباره آغشته به آرد سوخاری می کنیم.داخل روغن حدود ۲۰ دقیقه می پریم تا مرغ به رنگ طلایی متمایل به قهوه ای شود.موقع سرو همراه با عسل و سس تند و سالادکلم و سیب زمینی سرخکرده😉👌 #مرغ_سوخاری_درسس_مخصوص #طباخی_سنتی #مرغ_مجلسی #رستوران_گردي #کافه_رستوران #میز_غذا #دیزاین_غذا #آشپزی_باعشق #پخت_و_پز #ایده_های_خلاقانه #ایده_نو #ایده_بگیر #ایده_خلاقیت #ایده_خاص #ایده_ناب #ایده_بگیرید #ترفند_آموزشی #ترفندها #ترفند_جالب

    @arshive_man
    #arshive_man

    143 3 5 July, 2019
    پاستا با سس قارچ 🍄
.
.  پاستا با سس خامه خوراکی درست شده شما میتونید با  خامه صبحانه ویا سس سفید (بشامل) درست کنید
. 
مواد لازم :
500 گرم قارچ 
300 گرم پاستا فرمی صدفی 
250 گرم خامه 10تا20درصد
3 حبه سیر 
100 گرم پنیر پیتزا 
1 قاشق غذاخوری آرد 
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه :
 داخل قابلمه نچسب  روغن  بریزید تا داغ شود وحبه های سیر را اضافه وبزارید تا سیر تفت بخورد وروغن عطر سیر به خودش بگیره وبعد سیر ها رو بردارید.  قارچ را اسلایس کرده(خرد) و  اضافه کنید  و بزارید روی شعله  بلند تا آب قارچ ها کشیده بشه وقارچ ها سرخ شوند، 1 قاشق غذا خوری آرد اضافه  کنید و کمی تفت بدید تا  تا بوی خامی آرد گرفته بشه ونمک وفلفل و خامه را بریزید تا سس قارچ کمی غلیظ شود ودر آخر هم پاستا  رو که قبلا در آبجوش پخته بودید رو آبکش کرده وبه مایه سس اضافه کنید ومخلوط کنید و پنیر پیتزا رو روی پاستا بریزید وبزارید در فر با دمای200 به مدت 20 دقیقه وبعد این تایم گریل رو روشن کنید تا روی پنیر طلایی شود👩‍🍳🤗
. 
دستور تهیه سس قارچ بدون خامه
قارچ را به همراه 3 قاشق غذاخوری روغن با حرارت متوسط تفت  بدين تا زمانی که نرم بشه و آب آن کشیده بشه سپس  کمی زردچوبه را به قارچ اضافه کنید و کنار بزارید .
3 قاشق غذاخوری آرد را در 2 لیوان شیر سرد حل کنید.
2 قاشق غذاخوری کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید و آرد حل شده در شیر را به تابه اضافه کنید. 
ودر نهایت قارچ را به سس سفید اضافه کنید و نمک و فلفل را اندازه کنید.  نکته :میتونید این پاستا رو روی اجاق گاز درست کنید ولی روی پاستا طلایی نمیشه 👩‍🍳 .
 #پاستا_آلفردو#انواع_پاستاها#ماکارونی_خوشمزه#رستوران_گردی#میز_غذا#آشپزخونه#پیش_غذا_خاص#خانه_داری#آشپزی_باعشق#پخت_و_پز#ایده_های_خلاقانه#ایده_نو#ایده_بگیر#ایده_خلاقیت#ایده_خاص#ایده_ناب#ایده_بگیرید#ترفند_آموزشی#ترفندها#ترفند_جالب

@arshive_man
#arshive_man

    پاستا با سس قارچ 🍄
    .
    . پاستا با سس خامه خوراکی درست شده شما میتونید با خامه صبحانه ویا سس سفید (بشامل) درست کنید
    .
    مواد لازم :
    500 گرم قارچ
    300 گرم پاستا فرمی صدفی
    250 گرم خامه 10تا20درصد
    3 حبه سیر
    100 گرم پنیر پیتزا
    1 قاشق غذاخوری آرد
    نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
    طرز تهیه :
    داخل قابلمه نچسب روغن بریزید تا داغ شود وحبه های سیر را اضافه وبزارید تا سیر تفت بخورد وروغن عطر سیر به خودش بگیره وبعد سیر ها رو بردارید. قارچ را اسلایس کرده(خرد) و اضافه کنید و بزارید روی شعله بلند تا آب قارچ ها کشیده بشه وقارچ ها سرخ شوند، 1 قاشق غذا خوری آرد اضافه کنید و کمی تفت بدید تا تا بوی خامی آرد گرفته بشه ونمک وفلفل و خامه را بریزید تا سس قارچ کمی غلیظ شود ودر آخر هم پاستا رو که قبلا در آبجوش پخته بودید رو آبکش کرده وبه مایه سس اضافه کنید ومخلوط کنید و پنیر پیتزا رو روی پاستا بریزید وبزارید در فر با دمای200 به مدت 20 دقیقه وبعد این تایم گریل رو روشن کنید تا روی پنیر طلایی شود👩‍🍳🤗
    .
    دستور تهیه سس قارچ بدون خامه
    قارچ را به همراه 3 قاشق غذاخوری روغن با حرارت متوسط تفت بدين تا زمانی که نرم بشه و آب آن کشیده بشه سپس کمی زردچوبه را به قارچ اضافه کنید و کنار بزارید .
    3 قاشق غذاخوری آرد را در 2 لیوان شیر سرد حل کنید.
    2 قاشق غذاخوری کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید و آرد حل شده در شیر را به تابه اضافه کنید.
    ودر نهایت قارچ را به سس سفید اضافه کنید و نمک و فلفل را اندازه کنید. نکته :میتونید این پاستا رو روی اجاق گاز درست کنید ولی روی پاستا طلایی نمیشه 👩‍🍳 .
    #پاستا_آلفردو #انواع_پاستاها #ماکارونی_خوشمزه #رستوران_گردی #میز_غذا #آشپزخونه #پیش_غذا_خاص #خانه_داری #آشپزی_باعشق #پخت_و_پز #ایده_های_خلاقانه #ایده_نو #ایده_بگیر #ایده_خلاقیت #ایده_خاص #ایده_ناب #ایده_بگیرید #ترفند_آموزشی #ترفندها #ترفند_جالب

    @arshive_man
    #arshive_man

    73 1 3 July, 2019
    اشکنه لوبیا😊👌
.
.  مواد لازم برای ۵ نفر:
.
- پیاز متوسط: ۲ عدد
- سیب_زمینی متوسط: ۲ عدد
- سیر : ۵ حبه
- گوجه_فرنگی بزرگ‌: ۲ عدد
- تخم_مرغ : ۵ عدد
- لوبیاچیتی : ۳/۴ پیمانه
- بلغورجو : ۲ قاشق غذاخوری
-آردگندم : ۱ قاشق غذاخوری
- رب_گوجه : ۱ قاشق غذاخوری
- شنبلیله خشک: ۱ قاشق غذاخوری
- نعناع خشک: ۱ قاشق غذاخوری
- فلفل_سیاه : ۱ قاشق چایخوری
- زردچوبه : ۱ قاشق چایخوری
- نمک و #آبغوره : به مقدار لازم

طرز تهیه: 
لوبیا و بلغورجو را از روز قبل خیس می کنیم.سیر و پیاز داخل روغن مایع تفت می دهیم تا کامل طلایی شود گوجه رنده شده را اضافه کرده صبر می کنیم تا آب آن خشک بشه به ترتیب رب گوجه، سیب زمینی نگینی درشت ریزشده، آردگندم، فلفل، زردچوبه، شنبلیله و نعناع را اضافه تفت داده و هم می زنیم ۵ لیوان آب اضافه کرده بعد جوش آمدن آب شعله را کم کرده تا دو ساعت غذا به آرامی بجوشه.
بلغورجو و لوبیا را جداگانه داخل آب کامل می پزیم.
بعد از جا افتادن اشکنه ، بلغورجو و لوبیای پخته شده را به همراه نمک و آبغوره اضافه می کنیم، حدود نیم ساعت صبر می کنیم تا غذا با شعله کم بجوشه در نهایت تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده شعله را بیشتر کرده، بدون هم زدن #غذا ، ۱۰ دقیقه دیگه با پختن تخم مرغ ها اشکنه ما آماده هست.این غذا را همراه با پیاز ، سبزی خوردن _ بادمجان ترشی و ترشی لیته سرو کنید.

نکات: اضافه کردن آبغوره به ذائقه شما بستگی داره می توانید بجای آبغوره، رب انار به همراه شکر اضافه کنید.طریقه سرو این غذا داخل کاسه به همراه نون خشک و بصورت تیلیت می باشد.موقع پخت لوبیا و بلغورجو، بعلت خاصیت ته گرفتن بلغور هر چند دقیقه هم بزنید.تخم مرغ باعث بالا بردن ارزش غذایی و خوشمزه تر شدن این غذا می شود، بعد از اضافه کردن تخم مرغ ها غذا را هم نزنید تا بافت تخم مرغ ها یکپارچه و حفظ شود.
برای دیدن مواد لازم به صورت فیلم به هایلایت اشکنه لوبیا مراجعه کنید.

#اشکنه_کشک#خورشت_ها#خوراک_لوبیا#رستوران_گردی#میز_غذا#غذای_ایرانی#غذای_محلی_همدان#انواع_اشکنه_ها#آشپزی_باعشق#پخت_و_پز#ایده_های_خلاقانه#ایده_نو#ایده_بگیر#ایده_خلاقیت#ایده_خاص#ایده_ناب#ایده_بگیرید#ترفند_آموزشی#ترفندها#ترفند_جالب

@arshive_man
#arshive_man

    اشکنه لوبیا😊👌
    .
    . مواد لازم برای ۵ نفر:
    .
    - پیاز متوسط: ۲ عدد
    - سیب_زمینی متوسط: ۲ عدد
    - سیر : ۵ حبه
    - گوجه_فرنگی بزرگ‌: ۲ عدد
    - تخم_مرغ : ۵ عدد
    - لوبیاچیتی : ۳/۴ پیمانه
    - بلغورجو : ۲ قاشق غذاخوری
    -آردگندم : ۱ قاشق غذاخوری
    - رب_گوجه : ۱ قاشق غذاخوری
    - شنبلیله خشک: ۱ قاشق غذاخوری
    - نعناع خشک: ۱ قاشق غذاخوری
    - فلفل_سیاه : ۱ قاشق چایخوری
    - زردچوبه : ۱ قاشق چایخوری
    - نمک و #آبغوره : به مقدار لازم

    طرز تهیه:
    لوبیا و بلغورجو را از روز قبل خیس می کنیم.سیر و پیاز داخل روغن مایع تفت می دهیم تا کامل طلایی شود گوجه رنده شده را اضافه کرده صبر می کنیم تا آب آن خشک بشه به ترتیب رب گوجه، سیب زمینی نگینی درشت ریزشده، آردگندم، فلفل، زردچوبه، شنبلیله و نعناع را اضافه تفت داده و هم می زنیم ۵ لیوان آب اضافه کرده بعد جوش آمدن آب شعله را کم کرده تا دو ساعت غذا به آرامی بجوشه.
    بلغورجو و لوبیا را جداگانه داخل آب کامل می پزیم.
    بعد از جا افتادن اشکنه ، بلغورجو و لوبیای پخته شده را به همراه نمک و آبغوره اضافه می کنیم، حدود نیم ساعت صبر می کنیم تا غذا با شعله کم بجوشه در نهایت تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده شعله را بیشتر کرده، بدون هم زدن #غذا ، ۱۰ دقیقه دیگه با پختن تخم مرغ ها اشکنه ما آماده هست.این غذا را همراه با پیاز ، سبزی خوردن _ بادمجان ترشی و ترشی لیته سرو کنید.

    نکات: اضافه کردن آبغوره به ذائقه شما بستگی داره می توانید بجای آبغوره، رب انار به همراه شکر اضافه کنید.طریقه سرو این غذا داخل کاسه به همراه نون خشک و بصورت تیلیت می باشد.موقع پخت لوبیا و بلغورجو، بعلت خاصیت ته گرفتن بلغور هر چند دقیقه هم بزنید.تخم مرغ باعث بالا بردن ارزش غذایی و خوشمزه تر شدن این غذا می شود، بعد از اضافه کردن تخم مرغ ها غذا را هم نزنید تا بافت تخم مرغ ها یکپارچه و حفظ شود.
    برای دیدن مواد لازم به صورت فیلم به هایلایت اشکنه لوبیا مراجعه کنید.

    #اشکنه_کشک #خورشت_ها #خوراک_لوبیا #رستوران_گردی #میز_غذا #غذای_ایرانی #غذای_محلی_همدان #انواع_اشکنه_ها #آشپزی_باعشق #پخت_و_پز #ایده_های_خلاقانه #ایده_نو #ایده_بگیر #ایده_خلاقیت #ایده_خاص #ایده_ناب #ایده_بگیرید #ترفند_آموزشی #ترفندها #ترفند_جالب

    @arshive_man
    #arshive_man

    91 1 2 July, 2019
    #کباب_مرغ_تابه_ای

سلام خدمت همراهان عزیز🖐🖐 امروز در خدمتتون هستم با آموزش یک غذای خیلی پرکاربرد و سه سوته که تو خونه ما خیلی پخته میشه و طرفدار داره 😋
فکر میکنم قدمت این غذا تو خونواده ما میرسه به ۱۵-۱۶ سال پیش که خواهرم واسه اولین بار برای ما درست کرد و خیلی اوقات جای کباب تابه ای رو برای ما میگرفت . یادم میاد اونقدر با استقبال خوبی رو برو شد که بخاطر همین غذا مامانم رفتن دستگاه غذاساز خریدن😄
خلاصه که الان طرز تهیه ش تو همه پیجا پیدا میشه و درست میکنن و کلی کیف میکنن و منم لازم دوستم بیام نکته های خودمو بگم و یک فیلم کوتاهی هم براتون بگیرم . 🛑مواد لازم برای دو نفر :

گوشت سینه مرغ ( یا مخلوط ران و سینه مرغ بدون استخوان ) : ۳۰۰ گرم

پیاز متوسط : ۱ عدد

سس مایونز : ۱ قاشق غذاخوری سرخالی ( جایگزین میتوانید از ۳۰ گرم چربی گوسفند و یا کره استفاده کنید)

زعفران دمکرده غلیظ: ۲ ق غذاخوری

ادویه : نمک-فلفل قرمز و سیاه۰-آویشن-سماق-پاپریکا-پودر پیاز -زردچوبه(هر ادویه ای به دلخواه و مقدار مناسب با ذایقه شما استفاده شود)

آبلیمو:۱-۲ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه :

برای تهیه مایه کباب ما نیاز به چرخ #گوشت و یا دستگاه غذاساز یا ۱۲۳ داریم.
گوشت سینه  مرغ را چرخ کنید و یا داخل غذاساز بریزید تا نرم شوند بعد پیاز رو که بهتره از قبل رنده شده باشه رواضافه کنید و دوباره با گوشت چرخ کنید .
ادویه ها رو به همراه مایونز و زعفران مخلوط کنید و با دست کمی ورز بدید تا مواد به خورد هم بروند و بعد به مدت نیم ساعت داخل یخچال و یا ۱۰ دقیقه در فریزر استراحت بدید.
❗️ نکته : اگر مخلوط گوشتی کمی شل هست می تونید باافزودن کمی پودرنان اون رو  منسجم کنید.

درون تابه مورد نظر روغن بریزید و مایه گوشت رو کف تابه  پهن کنید .( برای این مقدار مواد سایز تابه ۲۰ سانتیمتری مناسبه)
با کارد یا ابزار تیزی مایه پهن شده رو تقسیم کنید به تعداد مورد نظر.
ابتدا روی حرارت بالا قرار بدید  تا کمی کباب خودش رو بگیره و دوباره راه های جدا شده رو برش بدید و سپس شعله رو کم کنید و بذارید تا یک طرف آن خوب سرخ بشه .
در حین سرخ شدن میتونید مقداری کره محلی با زعفران دم کرده روی کبابها بریزید تا عطر و طعم بهتری بگیرن.
طرف دیگر کباب ها را هم سرخ کنید و سپس همراه گوجه کباب شده یا سرخ شده سرو کنید.
امیدوارم این غذا باب میلتون باشه و گوشت بشه به تنتون 😍💐
#غذای_ایرانی #نهار #میز_غذا #کباب #کباب_مرغ  #خوشمزه #آشپزی #آشپزی_آسان #آموزش_آنلاین #کباب_مرغ_تابه_ای_بانوجان 
#launch #homemade #cook #food #tasty #bbcfood #yummy #chef

    #کباب_مرغ_تابه_ای

    سلام خدمت همراهان عزیز🖐🖐 امروز در خدمتتون هستم با آموزش یک غذای خیلی پرکاربرد و سه سوته که تو خونه ما خیلی پخته میشه و طرفدار داره 😋
    فکر میکنم قدمت این غذا تو خونواده ما میرسه به ۱۵-۱۶ سال پیش که خواهرم واسه اولین بار برای ما درست کرد و خیلی اوقات جای کباب تابه ای رو برای ما میگرفت . یادم میاد اونقدر با استقبال خوبی رو برو شد که بخاطر همین غذا مامانم رفتن دستگاه غذاساز خریدن😄
    خلاصه که الان طرز تهیه ش تو همه پیجا پیدا میشه و درست میکنن و کلی کیف میکنن و منم لازم دوستم بیام نکته های خودمو بگم و یک فیلم کوتاهی هم براتون بگیرم . 🛑مواد لازم برای دو نفر :

    گوشت سینه مرغ ( یا مخلوط ران و سینه مرغ بدون استخوان ) : ۳۰۰ گرم

    پیاز متوسط : ۱ عدد

    سس مایونز : ۱ قاشق غذاخوری سرخالی ( جایگزین میتوانید از ۳۰ گرم چربی گوسفند و یا کره استفاده کنید)

    زعفران دمکرده غلیظ: ۲ ق غذاخوری

    ادویه : نمک-فلفل قرمز و سیاه۰-آویشن-سماق-پاپریکا-پودر پیاز -زردچوبه(هر ادویه ای به دلخواه و مقدار مناسب با ذایقه شما استفاده شود)

    آبلیمو:۱-۲ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه :

    برای تهیه مایه کباب ما نیاز به چرخ #گوشت و یا دستگاه غذاساز یا ۱۲۳ داریم.
    گوشت سینه مرغ را چرخ کنید و یا داخل غذاساز بریزید تا نرم شوند بعد پیاز رو که بهتره از قبل رنده شده باشه رواضافه کنید و دوباره با گوشت چرخ کنید .
    ادویه ها رو به همراه مایونز و زعفران مخلوط کنید و با دست کمی ورز بدید تا مواد به خورد هم بروند و بعد به مدت نیم ساعت داخل یخچال و یا ۱۰ دقیقه در فریزر استراحت بدید.
    ❗️ نکته : اگر مخلوط گوشتی کمی شل هست می تونید باافزودن کمی پودرنان اون رو منسجم کنید.

    درون تابه مورد نظر روغن بریزید و مایه گوشت رو کف تابه پهن کنید .( برای این مقدار مواد سایز تابه ۲۰ سانتیمتری مناسبه)
    با کارد یا ابزار تیزی مایه پهن شده رو تقسیم کنید به تعداد مورد نظر.
    ابتدا روی حرارت بالا قرار بدید تا کمی کباب خودش رو بگیره و دوباره راه های جدا شده رو برش بدید و سپس شعله رو کم کنید و بذارید تا یک طرف آن خوب سرخ بشه .
    در حین سرخ شدن میتونید مقداری کره محلی با زعفران دم کرده روی کبابها بریزید تا عطر و طعم بهتری بگیرن.
    طرف دیگر کباب ها را هم سرخ کنید و سپس همراه گوجه کباب شده یا سرخ شده سرو کنید.
    امیدوارم این غذا باب میلتون باشه و گوشت بشه به تنتون 😍💐
    #غذای_ایرانی #نهار #میز_غذا #کباب #کباب_مرغ #خوشمزه #آشپزی #آشپزی_آسان #آموزش_آنلاین #کباب_مرغ_تابه_ای_بانوجان
    #launch #homemade #cook #food #tasty #bbcfood #yummy #chef

    159 10 30 June, 2019

Top #میز_غذا posts

Advertisements

    همیشه خودتونو 
تو زندگی راضی نگه دارید
نه دیگران...
همیشه برای خودتون زندگی کنید 
نه دیگران...😊
کیا با این جمله موافقن🙋‍♀️
.
.
سلام دوستان عزیزم🌷
آخر هفتتون به خوشی و شادی باشه انشالله... .
به نظرتون میزبان خوب چه میزبانیه؟؟؟
خوشحال میشم نظراتتونو بدونم❤

بریم سر میز غذا مون...
شامل #جوجه_کباب و #باقالی_پلو  با گوشت و #سوپ_خوشمزه مخلوط جو و  ورمیشل با زرشک و #ژله_تزریقی و #سالاد_یونانی ...
برای پخت گوشت خوشمزه برای باقالی پلو من یک عدد پیاز رو خرد و تفت میدم ،طلایی که شد زرچوبه و دو ق چ رب گوجه ( یعنی کم) و یک عدد چوب دارچین،دو عدد ساقه متوسط کرفس،یک فلفل دلمه ای درشت خرد شده ودو حبه سیر دو نیم شده( اگر نداشتید پودر سیر) و فلفل سیاه می ریزم و در آخرپخت، ساقه کرفس و فلفل دلمه ای و چوب دارچین رو خارج می کنم.
فوق العاده خوشمزه میشه...
جوجه کباب:
هیچی مثل جوجه کباب خونگی نمیشه،😉جوجه ها رو با فلفل دلمه ای ریز خرد شده و پیاز خرد شده و نمک و فلفل و پودر سیر،زنجبیل و سس مایونز و زعفران آب کرده و لیمو ترش مزه دار کردم و خوب مخلوط کردم.
به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دادم و بعد به سیخ زده و روی آتش همسرجان پختن😉....
سوپ خوشمزه:
آب مرغ یا گوشت رو با ساقه کرفس و فلفل دلمه ای  بپزید.
آب مرغ یا گوشت رو جدا کنید.
داخلشون به اندازه هر نفر یک مشت جو پرک و یک مشت رشته سوپ یا ورمیشل بریزید 
یک عدد فلفل دلمه ای رو رنده کنیدو داخل سوپتون بریزید.
یک عدد هویج متوسط رو رنده کنید و داخلش بریزید و در آخر پخت جعفری خرد شده و برگ کرفس خرد شده و زرشک بریزید.
من این سوپ رو تند درست می کنم و بستگی به خودتون داره که میپسندید یا نه...
این سوپ خیلی رقیقه و نباید سفت بشه،حتما در مقدار جو و رشته سوپ دقت کنید که زیاد نشه.
ژله تزریقی رو هم طرز تهیشو و آموزششودر قسمت هایلایت می تونید ببینید.
سالاد یونانی رو هم در این هشتگ
#سالاد_یونانی_مهتاب می تونید ببینید..
.
.
.
#آشپزی#شام#خوشمزه#بزن#بفرما#آشپزی_باهم#میز_غذا

    همیشه خودتونو
    تو زندگی راضی نگه دارید
    نه دیگران...
    همیشه برای خودتون زندگی کنید
    نه دیگران...😊
    کیا با این جمله موافقن🙋‍♀️
    .
    .
    سلام دوستان عزیزم🌷
    آخر هفتتون به خوشی و شادی باشه انشالله... .
    به نظرتون میزبان خوب چه میزبانیه؟؟؟
    خوشحال میشم نظراتتونو بدونم❤

    بریم سر میز غذا مون...
    شامل #جوجه_کباب و #باقالی_پلو با گوشت و #سوپ_خوشمزه مخلوط جو و ورمیشل با زرشک و #ژله_تزریقی و #سالاد_یونانی ...
    برای پخت گوشت خوشمزه برای باقالی پلو من یک عدد پیاز رو خرد و تفت میدم ،طلایی که شد زرچوبه و دو ق چ رب گوجه ( یعنی کم) و یک عدد چوب دارچین،دو عدد ساقه متوسط کرفس،یک فلفل دلمه ای درشت خرد شده ودو حبه سیر دو نیم شده( اگر نداشتید پودر سیر) و فلفل سیاه می ریزم و در آخرپخت، ساقه کرفس و فلفل دلمه ای و چوب دارچین رو خارج می کنم.
    فوق العاده خوشمزه میشه...
    جوجه کباب:
    هیچی مثل جوجه کباب خونگی نمیشه،😉جوجه ها رو با فلفل دلمه ای ریز خرد شده و پیاز خرد شده و نمک و فلفل و پودر سیر،زنجبیل و سس مایونز و زعفران آب کرده و لیمو ترش مزه دار کردم و خوب مخلوط کردم.
    به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دادم و بعد به سیخ زده و روی آتش همسرجان پختن😉....
    سوپ خوشمزه:
    آب مرغ یا گوشت رو با ساقه کرفس و فلفل دلمه ای بپزید.
    آب مرغ یا گوشت رو جدا کنید.
    داخلشون به اندازه هر نفر یک مشت جو پرک و یک مشت رشته سوپ یا ورمیشل بریزید
    یک عدد فلفل دلمه ای رو رنده کنیدو داخل سوپتون بریزید.
    یک عدد هویج متوسط رو رنده کنید و داخلش بریزید و در آخر پخت جعفری خرد شده و برگ کرفس خرد شده و زرشک بریزید.
    من این سوپ رو تند درست می کنم و بستگی به خودتون داره که میپسندید یا نه...
    این سوپ خیلی رقیقه و نباید سفت بشه،حتما در مقدار جو و رشته سوپ دقت کنید که زیاد نشه.
    ژله تزریقی رو هم طرز تهیشو و آموزششودر قسمت هایلایت می تونید ببینید.
    سالاد یونانی رو هم در این هشتگ
    #سالاد_یونانی_مهتاب می تونید ببینید..
    .
    .
    .
    #آشپزی #شام #خوشمزه #بزن #بفرما #آشپزی_باهم #میز_غذا

    2,017 112 18 July, 2019
    شامی😋👌
.
.

مواد لازم: 
گوشت_چرخکرده : ۳۵۰ گرم
سیب_زمینی متوسط: ۳ عدد
پیاز متوسط: ۱ عدد
سیر : ۲ حبه 
تخم_مرغ : ۱ عدد
آردنخودچی : ۲ قاشق غذاخوری 
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، ادویه_کاری ، گردغوره و سماق : به مقدار لازم
.
طرز تهیه: 
ابتدا سیب زمینی، پیاز و سیر را رنده می کنیم.تمام مواد بالا را با هم مخلوط می کنیم و برای چند دقیقه ورز می دهیم.داخل ماهیتابه روغن مایع ریخته، شعله را زیاد می کنیم تا روغن حسابی داغ شود. شامی ها را درست کرده داخل روغن هر طرف را حدود ده دقیقه سرخ می کنیم.برای کنار غذا، گوجه فرنگی ها را حلقه ای برش زده، داخل روغن باقیمانده همراه با نمک، فلفل، زردچوبه وآبغوره سرخ می کنیم.این غذا می توانید با نون یا پلو سرو کنید. ⚠️نکات: 
اگر می ترسید که شامی شما وا برود آب سیب زمینی و پیاز رنده شده را بگیرید، من نگرفتم.هر چه مایه شامی بیشتر ورز داده بشه، احتمال وا رفتن اون توی روغن کمتره.مایه شامی را می توانید برای یک یا دو ساعت داخل یخچال قرار دهید و بعد دوباره ورز دهید.روغن مایع ابتدای قرار دادن شامی داغ باشه تا به ماهیتابه نچسبه، بعد قرار دادن دو تا سه شامی شعله را کمتر کنید تا در زمان بیشتری سرخ و پخته بشه.برای سس کنار غذا می توانید رب گوجه را همراه با نمک، فلفل و پودرسیر داخل روغن سرخ کنید.

#شامی_کباب#انواع_کتلت_کوکو#خانه_داری#لوازم_آشپزخانه#میز_غذا#رستوران_گردی#فستفود_خانگی#ساندویچی#آشپزی_باعشق#پخت_و_پز#ایده_های_خلاقانه#ایده_نو#ایده_بگیر#ایده_خلاقیت#ایده_خاص#ایده_ناب#ایده_بگیرید#ترفند_آموزشی#ترفندها#ترفند_جالب

@arshive_man
#arshive_man

    شامی😋👌
    .
    .

    مواد لازم:
    گوشت_چرخکرده : ۳۵۰ گرم
    سیب_زمینی متوسط: ۳ عدد
    پیاز متوسط: ۱ عدد
    سیر : ۲ حبه
    تخم_مرغ : ۱ عدد
    آردنخودچی : ۲ قاشق غذاخوری
    نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، ادویه_کاری ، گردغوره و سماق : به مقدار لازم
    .
    طرز تهیه:
    ابتدا سیب زمینی، پیاز و سیر را رنده می کنیم.تمام مواد بالا را با هم مخلوط می کنیم و برای چند دقیقه ورز می دهیم.داخل ماهیتابه روغن مایع ریخته، شعله را زیاد می کنیم تا روغن حسابی داغ شود. شامی ها را درست کرده داخل روغن هر طرف را حدود ده دقیقه سرخ می کنیم.برای کنار غذا، گوجه فرنگی ها را حلقه ای برش زده، داخل روغن باقیمانده همراه با نمک، فلفل، زردچوبه وآبغوره سرخ می کنیم.این غذا می توانید با نون یا پلو سرو کنید. ⚠️نکات:
    اگر می ترسید که شامی شما وا برود آب سیب زمینی و پیاز رنده شده را بگیرید، من نگرفتم.هر چه مایه شامی بیشتر ورز داده بشه، احتمال وا رفتن اون توی روغن کمتره.مایه شامی را می توانید برای یک یا دو ساعت داخل یخچال قرار دهید و بعد دوباره ورز دهید.روغن مایع ابتدای قرار دادن شامی داغ باشه تا به ماهیتابه نچسبه، بعد قرار دادن دو تا سه شامی شعله را کمتر کنید تا در زمان بیشتری سرخ و پخته بشه.برای سس کنار غذا می توانید رب گوجه را همراه با نمک، فلفل و پودرسیر داخل روغن سرخ کنید.

    #شامی_کباب #انواع_کتلت_کوکو #خانه_داری #لوازم_آشپزخانه #میز_غذا #رستوران_گردی #فستفود_خانگی #ساندویچی #آشپزی_باعشق #پخت_و_پز #ایده_های_خلاقانه #ایده_نو #ایده_بگیر #ایده_خلاقیت #ایده_خاص #ایده_ناب #ایده_بگیرید #ترفند_آموزشی #ترفندها #ترفند_جالب

    @arshive_man
    #arshive_man

    119 4 12 hours ago

Advertisements

Advertisements