#عجينة Instagram Photos & Videos

عجينة - 39.4k posts

    فطيرة محشية 🥳 🎊
 بدها حفلة على قد مو مشتاقتلها 😌
العجينة كتير كتير ظريفة حطيت اعشاب وبودرة بصل وثوم وبدون خميرة حطيت باكنج بودر  لكل كاسة طحين ملعقة ونص صغيرة وزيت ومي 🥖🌮 بس للاسف الحشوة ما توفقت فيها البازاليا طلعت حلوة كتير وخربتلي الطعمة 🥺

حطيت كزبرة وثوم عالوش مع زبدة نكهتها كتير طيبة ♥️ #عجينة #فطيرة #عجين #فطاير #dough #piedough #pie 💚

    فطيرة محشية 🥳 🎊
    بدها حفلة على قد مو مشتاقتلها 😌
    العجينة كتير كتير ظريفة حطيت اعشاب وبودرة بصل وثوم وبدون خميرة حطيت باكنج بودر لكل كاسة طحين ملعقة ونص صغيرة وزيت ومي 🥖🌮 بس للاسف الحشوة ما توفقت فيها البازاليا طلعت حلوة كتير وخربتلي الطعمة 🥺

    حطيت كزبرة وثوم عالوش مع زبدة نكهتها كتير طيبة ♥️ #عجينة #فطيرة #عجين #فطاير #dough #piedough #pie 💚

    30 3 3 hours ago
    🙏🏼عسى كل من تضغط لايك او تكتب كلمه حلوه يكتب ربي لها سعاده لاتزول ابدا ويحقق كل امانيها وكل من قال امين يارب . 
جيب التاجر بحشوة الباذنجان 🍔🍆
.
مقادير العجينة/
كاسين طحين ابيض
كاس طحين بر
ثلاث ملاعق سكر
ثلاث ملاعق حليب بودر
نص فنجال زيت زيتون
ملعقة اكل خميرة
علبة زبادي
بيضه
كاس ماء تقريبا
نخلطهم بالعجانة الى ان يصير قوامها مثل عجينة الفطائر، ونتركها تتخمر نص ساعة ثم نقسمها كور ونفردها باليد ونتركها تتخمر ربع ساعة ثم نخبزها بالفرن، انا سويتها بالفلبس (الآلة اللي بدون زيت) طلعت روووعه 👍بالفلبس 200 درجة، 5 دقائق.
.
الحشوة/
بصلة متوسطة مفرومة
بصل اخضر
بطاطس مقطع مكعبات صغيرة مشوية
باذنجان مقطع مكعبات صغيرة مشوية
حبة طماطم كبيرة مفرومة
بقدونس مفروم
ملح
فلفل اسود 
كمون 
بهارات مشكله
.
نحمس البصل مع البصل الاخضر ولما يذبل نضيف له الطماطم 🍅ونحركهم وبعدها نضيف البطاطس والباذنجان🍆(بعد ماتشوينهم او تقليهم) ثم الملح والفلفل الاسود والكمون والبهارات المشكلة واخر شي البقدونس 🌿 ونسكر النار عليه ونتركها تبرد شوي
.
نبدا نقص الخبز على الجوانب نص الخبزة وبعدها نحشيها ونقدمها 🍔
5 .من ابد . ‏‎#طبخ #وصفات #عجينة #طعام #cooking #food #مطبخي #طبخي #وصفات #شيف #لذيذ #دجاج #لحم #كفتة #كبة #مشويات #معكرونة #كنافة #بشاميل #حلا #كيك #طبخات_سهلة #باستا #حلويات #اطباق #غذا #عشا

    🙏🏼عسى كل من تضغط لايك او تكتب كلمه حلوه يكتب ربي لها سعاده لاتزول ابدا ويحقق كل امانيها وكل من قال امين يارب .
    جيب التاجر بحشوة الباذنجان 🍔🍆
    .
    مقادير العجينة/
    كاسين طحين ابيض
    كاس طحين بر
    ثلاث ملاعق سكر
    ثلاث ملاعق حليب بودر
    نص فنجال زيت زيتون
    ملعقة اكل خميرة
    علبة زبادي
    بيضه
    كاس ماء تقريبا
    نخلطهم بالعجانة الى ان يصير قوامها مثل عجينة الفطائر، ونتركها تتخمر نص ساعة ثم نقسمها كور ونفردها باليد ونتركها تتخمر ربع ساعة ثم نخبزها بالفرن، انا سويتها بالفلبس (الآلة اللي بدون زيت) طلعت روووعه 👍بالفلبس 200 درجة، 5 دقائق.
    .
    الحشوة/
    بصلة متوسطة مفرومة
    بصل اخضر
    بطاطس مقطع مكعبات صغيرة مشوية
    باذنجان مقطع مكعبات صغيرة مشوية
    حبة طماطم كبيرة مفرومة
    بقدونس مفروم
    ملح
    فلفل اسود
    كمون
    بهارات مشكله
    .
    نحمس البصل مع البصل الاخضر ولما يذبل نضيف له الطماطم 🍅ونحركهم وبعدها نضيف البطاطس والباذنجان🍆(بعد ماتشوينهم او تقليهم) ثم الملح والفلفل الاسود والكمون والبهارات المشكلة واخر شي البقدونس 🌿 ونسكر النار عليه ونتركها تبرد شوي
    .
    نبدا نقص الخبز على الجوانب نص الخبزة وبعدها نحشيها ونقدمها 🍔
    5 .من ابد . ‏‎ #طبخ #وصفات #عجينة #طعام #cooking #food #مطبخي #طبخي #وصفات #شيف #لذيذ #دجاج #لحم #كفتة #كبة #مشويات #معكرونة #كنافة #بشاميل #حلا #كيك #طبخات_سهلة #باستا #حلويات #اطباق #غذا #عشا

    14 2 9 hours ago
    حلى كريمة النسكافه
.
السلام عليكم
حبايبي هذا الحلى نزلته من زمان بالحساب والحين نزلته للي طلبوا طرق حلى مضبوطه... ..
.
.
المقادير :
الطبقه الاولى :
شرائح كيك شوكولاته حسب الصينية المستخدمه
الطبقة الثانيه :
2 علبة قشطه
6 حبات جبن كيري
2 ظرف دريم ويب
1 علبة كبيرة بسكويت اولكر مطحون
ثلاثة ارباع كوب حليب سائل
1 ملعقه صغيره نسكافه
1 ظرف كريم كراميل
الطبقة الثالثه :
1 علبة بيبسي العلبه ابو ريالين + ظرفين كريم كراميل
طريقة التحضير :
تصف شرائح الكيك بصينية بايركس كبيره ..
تخلط القشطه والدريم ويب والبسكوت والجبن في خلاط الكأس .
يوضع الحليب السائل و الكريمه و النسكافه على النار وتحرك حتى تغلي ثم تصب على المقادير الموجوده في الخلاط وتخلط جيدا ثم تصب على طبقة الكيك .
الطبقه الثالثه تغلين علبة الببسي مع الكريمه حتى تفور ثم تتركينها تبرد قليلا ثم تصب كطبقه اخيره ...
يوضع الحلى بالثلاجه حتى يبرد تماما ثم يقدم ...
.
.
. .
.
. ‏‎#طبخ #وصفات  #عجينة #طعام #cooking #food #مطبخي #طبخي #وصفات #شيف #لذيذ #دجاج #لحم #كفتة #كبة #مشويات #معكرونة #كنافة #بشاميل #حلا #كيك #طبخات_سهلة #باستا #حلويات #اطباق #غذا #عشا #فطور #السعودية #الكويت
.
.

    حلى كريمة النسكافه
    .
    السلام عليكم
    حبايبي هذا الحلى نزلته من زمان بالحساب والحين نزلته للي طلبوا طرق حلى مضبوطه... ..
    .
    .
    المقادير :
    الطبقه الاولى :
    شرائح كيك شوكولاته حسب الصينية المستخدمه
    الطبقة الثانيه :
    2 علبة قشطه
    6 حبات جبن كيري
    2 ظرف دريم ويب
    1 علبة كبيرة بسكويت اولكر مطحون
    ثلاثة ارباع كوب حليب سائل
    1 ملعقه صغيره نسكافه
    1 ظرف كريم كراميل
    الطبقة الثالثه :
    1 علبة بيبسي العلبه ابو ريالين + ظرفين كريم كراميل
    طريقة التحضير :
    تصف شرائح الكيك بصينية بايركس كبيره ..
    تخلط القشطه والدريم ويب والبسكوت والجبن في خلاط الكأس .
    يوضع الحليب السائل و الكريمه و النسكافه على النار وتحرك حتى تغلي ثم تصب على المقادير الموجوده في الخلاط وتخلط جيدا ثم تصب على طبقة الكيك .
    الطبقه الثالثه تغلين علبة الببسي مع الكريمه حتى تفور ثم تتركينها تبرد قليلا ثم تصب كطبقه اخيره ...
    يوضع الحلى بالثلاجه حتى يبرد تماما ثم يقدم ...
    .
    .
    . .
    .
    . ‏‎ #طبخ #وصفات #عجينة #طعام #cooking #food #مطبخي #طبخي #وصفات #شيف #لذيذ #دجاج #لحم #كفتة #كبة #مشويات #معكرونة #كنافة #بشاميل #حلا #كيك #طبخات_سهلة #باستا #حلويات #اطباق #غذا #عشا #فطور #السعودية #الكويت
    .
    .

    404 25 14 hours ago
    .
.
.
.
.
المكونات : 
1 1/3 كوب ماء حار 
1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة 
3 اكواب دقيق 
1/4 كوب جبنة بارميزان 
1 ملعقة صغيرة ملح 
2 ملاعق صغيره سكر 
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر 
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون .

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون .

حشوه العجينة ( الكمية لكل قطعة من العجينة )
1 ملعقة كبيرة صلصلة الطماطم 
3 ملاعق كبيرة موزريلا (رغم الكمية المكتوبه لكن الظاهر  كانها 1 ملعقة كبيرة ) 
1 ملعقة كبيرة ورق الريحان
رشة ملح .

الطريقة :
1- نضع الخميرة على الماء الحار ونتركه جانبا 
2- في وعاء عميق نضع الدقيق والبارميزان والملح والسكر والباكينج باودر ونخلطه ثم نضيف زيت الزيتون ونخلطه ثم نضيف الماء مع الخميرة ونعجنه 
3- بعد ان نعجن العجينة نضعه في وعاء به زيت زيتون ونغطيها ثم نتركه يرتاح ساعة وحده 
4- نقسم العجينة ونفردها 
5- نحشي العجينة بصلصة الطماطم والموزريلا والريحان والملح ثم نقفله ونقليه 
وبالعافية 💕 .
. .
.
.
. ‏‎#طبخ #وصفات  #عجينة #طعام #cooking #food #مطبخي #طبخي #وصفات #شيف #لذيذ #دجاج #لحم #كفتة #كبة #مشويات #معكرونة #كنافة #بشاميل #حلا #كيك #طبخات_سهلة #باستا #حلويات #اطباق #غذا #عشا #فطور #السعودية #الكويت

    .
    .
    .
    .
    .
    المكونات :
    1 1/3 كوب ماء حار
    1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة
    3 اكواب دقيق
    1/4 كوب جبنة بارميزان
    1 ملعقة صغيرة ملح
    2 ملاعق صغيره سكر
    1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
    2 ملاعق كبيرة زيت زيتون .

    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون .

    حشوه العجينة ( الكمية لكل قطعة من العجينة )
    1 ملعقة كبيرة صلصلة الطماطم
    3 ملاعق كبيرة موزريلا (رغم الكمية المكتوبه لكن الظاهر كانها 1 ملعقة كبيرة )
    1 ملعقة كبيرة ورق الريحان
    رشة ملح .

    الطريقة :
    1- نضع الخميرة على الماء الحار ونتركه جانبا
    2- في وعاء عميق نضع الدقيق والبارميزان والملح والسكر والباكينج باودر ونخلطه ثم نضيف زيت الزيتون ونخلطه ثم نضيف الماء مع الخميرة ونعجنه
    3- بعد ان نعجن العجينة نضعه في وعاء به زيت زيتون ونغطيها ثم نتركه يرتاح ساعة وحده
    4- نقسم العجينة ونفردها
    5- نحشي العجينة بصلصة الطماطم والموزريلا والريحان والملح ثم نقفله ونقليه
    وبالعافية 💕 .
    . .
    .
    .
    . ‏‎ #طبخ #وصفات #عجينة #طعام #cooking #food #مطبخي #طبخي #وصفات #شيف #لذيذ #دجاج #لحم #كفتة #كبة #مشويات #معكرونة #كنافة #بشاميل #حلا #كيك #طبخات_سهلة #باستا #حلويات #اطباق #غذا #عشا #فطور #السعودية #الكويت

    18 0 15 hours ago
    #شباك_الحبايب
العجينه منزلته هواي بفديوات
#عجينة#شباك_الحبايب
العجينة 
كلش سهله وسريعه ممتعه وطعمه يجنن ومقرمشه كلش
المقادير
كوب طحين
كوب حليب
يعني حليب باودر ومحلول بالماء وينظاف بالتدريج الخليط الان يصير مثل عجينة الكيك وشويه اخف بشويه
ملعقتين سكر
ملعقه نشاأ واذا ماعدكم نشأ ممكن تخلون ملعقه كاستر
بيضه
ينخلطون
الشيره اوو القطر:::
كوبين سكر
كوب ماء
٣ هيلات
ملعقه عصير ليمون
وممكن تخلون شويه فانيلا
رائيكم يهمني ادعموني بلايك كومنت ♥ ♡
#الشيف_حنين

    #شباك_الحبايب
    العجينه منزلته هواي بفديوات
    #عجينة #شباك_الحبايب
    العجينة
    كلش سهله وسريعه ممتعه وطعمه يجنن ومقرمشه كلش
    المقادير
    كوب طحين
    كوب حليب
    يعني حليب باودر ومحلول بالماء وينظاف بالتدريج الخليط الان يصير مثل عجينة الكيك وشويه اخف بشويه
    ملعقتين سكر
    ملعقه نشاأ واذا ماعدكم نشأ ممكن تخلون ملعقه كاستر
    بيضه
    ينخلطون
    الشيره اوو القطر:::
    كوبين سكر
    كوب ماء
    ٣ هيلات
    ملعقه عصير ليمون
    وممكن تخلون شويه فانيلا
    رائيكم يهمني ادعموني بلايك كومنت ♥ ♡
    #الشيف_حنين

    1,455 53 15 hours ago
    اكتب #يارب .
بسبوسة الطازج 😋🌸 المقادير بالاكواب المعيارية 🔹️
كوب سميد خشن
كوب حليب بودرة
تلت رباع كوب سكر
ربع كوب سمن حيواني 
ربع كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 
2 علبة قشطة وزن الوحده 150 غ 
رشة صغيرة ملح
بخلط السميد مع الحليب البودرة والسكر والفانيلا والبيكنغ باودر بضيف السمنه والزيت وبحرك منيح لتختلط كمية السمنه والزيت بالسميد بضيف القشطه وبمد الخليط بصينية مدهونه بطحينه وبزينها باللوز وبخبزها بفرن محمى عال 160 لتحمر من تحت بطفي عليها وبشغل النار من فوق ليزهر لونها واول ما طالعها بسقيها بالقطر

القطر 
كوب سكر 
نص كوب مي 
عصرة ليمونه 
بس يجهز القطر بضيف عليه علبة حليب مبخر ابو قوس وبتركه يغلي غلوة وحده مع القطر وبطفي النار وبستنى ليصير بحرارة الغرفة بعدين بسقي فيه البسبوسة أول ما طالعها من الفرن .
.
. ‏‎#طبخ #وصفات  #عجينة #طعام #cooking #food #مطبخي #طبخي #وصفات #شيف #لذيذ #دجاج #لحم #كفتة #كبة #مشويات #معكرونة #كنافة #بشاميل #حلا #كيك #طبخات_سهلة #باستا #حلويات #اطباق #غذا #عشا #فطور #السعودية #الكويت

    اكتب #يارب .
    بسبوسة الطازج 😋🌸 المقادير بالاكواب المعيارية 🔹️
    كوب سميد خشن
    كوب حليب بودرة
    تلت رباع كوب سكر
    ربع كوب سمن حيواني
    ربع كوب زيت نباتي
    ملعقة صغيرة فانيلا
    ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
    2 علبة قشطة وزن الوحده 150 غ
    رشة صغيرة ملح
    بخلط السميد مع الحليب البودرة والسكر والفانيلا والبيكنغ باودر بضيف السمنه والزيت وبحرك منيح لتختلط كمية السمنه والزيت بالسميد بضيف القشطه وبمد الخليط بصينية مدهونه بطحينه وبزينها باللوز وبخبزها بفرن محمى عال 160 لتحمر من تحت بطفي عليها وبشغل النار من فوق ليزهر لونها واول ما طالعها بسقيها بالقطر

    القطر
    كوب سكر
    نص كوب مي
    عصرة ليمونه
    بس يجهز القطر بضيف عليه علبة حليب مبخر ابو قوس وبتركه يغلي غلوة وحده مع القطر وبطفي النار وبستنى ليصير بحرارة الغرفة بعدين بسقي فيه البسبوسة أول ما طالعها من الفرن .
    .
    . ‏‎ #طبخ #وصفات #عجينة #طعام #cooking #food #مطبخي #طبخي #وصفات #شيف #لذيذ #دجاج #لحم #كفتة #كبة #مشويات #معكرونة #كنافة #بشاميل #حلا #كيك #طبخات_سهلة #باستا #حلويات #اطباق #غذا #عشا #فطور #السعودية #الكويت

    91 1 21 hours ago
    #عجينة خبز الميني بورغر بالحليب الخفيف ورطب🍔🥚🥛😋👌🏻:
🥚🥛🍔 المقادير بكأس الشاي العنبة سّعة الكأس هو 160غرام :
1 بيضة كاملة ،
ملعقة صغيرة ملح ،
ملعقة كبيرة سكر ،
كيس سكر الفانيليا 7,5g هي ملعقة كبيرة،
ملعقة كبيرة خميرة الخبز حبيبات ،
2 ملعقة كبيرة خل ،
نصف كأس زيت هي 80ml ،
نصف كأس ماء هي 80ml ،
كأسان حليب سائل المجموع هو 320ml ،
5 ملاعق كبيرة نشاء الذرة maïzena هي 50g،
6 كؤوس دقيق أبيض المجموع هو 600غرام ،
لدهن الخبز : بيضة كاملة مخفوقة مع ملعقة حليب أو ملعقة خل،
نرش على الوجه السمسم لهو زنجلان و شوفان لهو الخرطال،
🥚🥛🍔الطريقة : 
في إناء العجن نضع البيضة والملح والفانيليا و السكر والخل و الزيت والحليب والماء و الخميرة ونضربهم مع بعض بالضراب اليدوي تم نضيف عليهم قليل من الدقيق ونخلط تم نشاء الذرة وباقي الدقيق ونكمل خلط بيدينا حتى نحصل على عجينة متماسكة وفي نفس الوقت خفيفة ورطبة تلتصق باليدين لأنه كلما كانت العجينة خفيفة كلما طلع الخبز خفيف ورطب ، تم نبدأ في عجنها وضربها باليد جيداً جداً لبعض الوقت حتى يدخلها الهواء جيداً وتبدأ في إصدار الصوت وعمل فقاعات ، تم نغسل يدينا بالماء و نعود للعجينة لكي نجمعها ككورة ونغطيها ونتركها جانباً لتختمر مدة ساعة كاملة حتى يتضاعف حجمها، بعد ساعة نجد العجينة اختمرت فننزلها فوق الطاولة مدهونة زيت أو مرشوشة بالدقيق تم نبدأ نقطعها بالقطاعة الى قطع صغيرة بحجم البيضة قياس 35غرام ، تم ندهن يدينا بالزيت ونبدأ نشكل قطع العجينة بيدنا الى كورات متساوية ونصففهم مباشرة فوق صينية الفرن المفروشة بورق الطهي والمرشوش بقليل من الزيت تم نسطح وجه الكورات باليد قليلاً فقط كي يكون وجهها مسطح ومتساوي وهكذا مع باقي العجين، تم نغطيهم بقماش و نتركهم ليختمروا ويتضاعف حجمهم مدة 45 دقيقة إلى ساعة تقريباً المهم بعد مرور نصف ساعة عليهم نقوم بإشعال الفرن على حرارة 200 إلى 220 درجة وذالك ليسخن معنا جيداً ، ثم بعدما يختمروا جيدًا نقوم بدهن وجههم بالبيضة المخفوقة مع ملعقة الحليب أو الخل بمساعدة الفرشاة ونرشهم جيدًا بالسمسم أو بالشوفان و ندخل الصينية للفرن الساخن حتى ينتفخوا وينضجوا ويتحمر وجههم بلون بني فاتح جميل مدة الطهي 10 إلى 12 دقيقة على حسب كلّ فرن، تم نخرجهم ونصففهم فوق شبكة حتى يبردوا تم نقدمهم بالهنا.😍خبز البورغر رطب وخفيف ممكن نحتفظ به في أكياس داخل المجمد الى وقت الحاجة فنخرجه ونستعمله بالهنا😋👌🏻. #bread#burger#painaulait#pain#soft#lait#milkbread#milk#لمزيد_من_التوضيح#خبز#خبز_الحليب#خفيف#رطب#love#follow#followme#like#love#tbt#tgt#instadaily#

    #عجينة خبز الميني بورغر بالحليب الخفيف ورطب🍔🥚🥛😋👌🏻:
    🥚🥛🍔 المقادير بكأس الشاي العنبة سّعة الكأس هو 160غرام :
    1 بيضة كاملة ،
    ملعقة صغيرة ملح ،
    ملعقة كبيرة سكر ،
    كيس سكر الفانيليا 7,5g هي ملعقة كبيرة،
    ملعقة كبيرة خميرة الخبز حبيبات ،
    2 ملعقة كبيرة خل ،
    نصف كأس زيت هي 80ml ،
    نصف كأس ماء هي 80ml ،
    كأسان حليب سائل المجموع هو 320ml ،
    5 ملاعق كبيرة نشاء الذرة maïzena هي 50g،
    6 كؤوس دقيق أبيض المجموع هو 600غرام ،
    لدهن الخبز : بيضة كاملة مخفوقة مع ملعقة حليب أو ملعقة خل،
    نرش على الوجه السمسم لهو زنجلان و شوفان لهو الخرطال،
    🥚🥛🍔الطريقة :
    في إناء العجن نضع البيضة والملح والفانيليا و السكر والخل و الزيت والحليب والماء و الخميرة ونضربهم مع بعض بالضراب اليدوي تم نضيف عليهم قليل من الدقيق ونخلط تم نشاء الذرة وباقي الدقيق ونكمل خلط بيدينا حتى نحصل على عجينة متماسكة وفي نفس الوقت خفيفة ورطبة تلتصق باليدين لأنه كلما كانت العجينة خفيفة كلما طلع الخبز خفيف ورطب ، تم نبدأ في عجنها وضربها باليد جيداً جداً لبعض الوقت حتى يدخلها الهواء جيداً وتبدأ في إصدار الصوت وعمل فقاعات ، تم نغسل يدينا بالماء و نعود للعجينة لكي نجمعها ككورة ونغطيها ونتركها جانباً لتختمر مدة ساعة كاملة حتى يتضاعف حجمها، بعد ساعة نجد العجينة اختمرت فننزلها فوق الطاولة مدهونة زيت أو مرشوشة بالدقيق تم نبدأ نقطعها بالقطاعة الى قطع صغيرة بحجم البيضة قياس 35غرام ، تم ندهن يدينا بالزيت ونبدأ نشكل قطع العجينة بيدنا الى كورات متساوية ونصففهم مباشرة فوق صينية الفرن المفروشة بورق الطهي والمرشوش بقليل من الزيت تم نسطح وجه الكورات باليد قليلاً فقط كي يكون وجهها مسطح ومتساوي وهكذا مع باقي العجين، تم نغطيهم بقماش و نتركهم ليختمروا ويتضاعف حجمهم مدة 45 دقيقة إلى ساعة تقريباً المهم بعد مرور نصف ساعة عليهم نقوم بإشعال الفرن على حرارة 200 إلى 220 درجة وذالك ليسخن معنا جيداً ، ثم بعدما يختمروا جيدًا نقوم بدهن وجههم بالبيضة المخفوقة مع ملعقة الحليب أو الخل بمساعدة الفرشاة ونرشهم جيدًا بالسمسم أو بالشوفان و ندخل الصينية للفرن الساخن حتى ينتفخوا وينضجوا ويتحمر وجههم بلون بني فاتح جميل مدة الطهي 10 إلى 12 دقيقة على حسب كلّ فرن، تم نخرجهم ونصففهم فوق شبكة حتى يبردوا تم نقدمهم بالهنا.😍خبز البورغر رطب وخفيف ممكن نحتفظ به في أكياس داخل المجمد الى وقت الحاجة فنخرجه ونستعمله بالهنا😋👌🏻. #bread #burger #painaulait #pain #soft #lait #milkbread #milk #لمزيد_من_التوضيح #خبز #خبز_الحليب #خفيف #رطب #love #follow #followme #like #love #tbt #tgt #instadaily #

    137 2 17 June, 2019

Top #عجينة posts

    كيك الفانيلا الهش الطري🤩🍓
.
المقادير
- سكر : كوب
- الزبدة : نصف كوب (طرية)
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان
- طحين : كوب ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة وثلاثة أرباع الملعقة
- حليب : نصف كوب
.
طريقة التحضير
1. ‫سخني الفرن على حرارة 350.‬
2. ‫جهزي صينية بحجم 9 انش بدهنها بالزبدة ورشة طحين.‬
3. ‫اخفقي السكر مع الزبدة بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي.‬
4. ‫أضيفي البيض لخليط الزبدة الواحدة تلو الأخرى مع الخفق.‬
5. ‫أضيفي الفانيلا وحركي حتى تتمازج المكونات.‬
6. ‫اخلطي الطحين مع البيكنج باودر ثم أضيفي الطحين مع الخفق.‬
7. ‫أضيفي الحليب مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح المزيج كريمي.‬
8. ‫صبي مزيج الكيك في الصينية المجهزة ثم أدخليها الفرن لمدة 30 -40 دقيقة أو حتى تجتاح اختبار النضج.‬
9. ‫اتركيها لتبرد وقدميها

@3alm_altamyz2
.
.
. ‏‎#طبخ #وصفات  #عجينة #طعام #cooking #food #مطبخي #طبخي #وصفات #شيف #لذيذ #دجاج #لحم #كفتة #كبة #مشويات #معكرونة #كنافة #بشاميل #حلا #كيك #طبخات_سهلة #باستا #حلويات #اطباق #غذا #عشا #فطور #السعودية #الكويت

    كيك الفانيلا الهش الطري🤩🍓
    .
    المقادير
    - سكر : كوب
    - الزبدة : نصف كوب (طرية)
    - البيض : 2 حبة
    - الفانيليا : ملعقتان صغيرتان
    - طحين : كوب ونصف
    - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة وثلاثة أرباع الملعقة
    - حليب : نصف كوب
    .
    طريقة التحضير
    1. ‫سخني الفرن على حرارة 350.‬
    2. ‫جهزي صينية بحجم 9 انش بدهنها بالزبدة ورشة طحين.‬
    3. ‫اخفقي السكر مع الزبدة بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي.‬
    4. ‫أضيفي البيض لخليط الزبدة الواحدة تلو الأخرى مع الخفق.‬
    5. ‫أضيفي الفانيلا وحركي حتى تتمازج المكونات.‬
    6. ‫اخلطي الطحين مع البيكنج باودر ثم أضيفي الطحين مع الخفق.‬
    7. ‫أضيفي الحليب مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح المزيج كريمي.‬
    8. ‫صبي مزيج الكيك في الصينية المجهزة ثم أدخليها الفرن لمدة 30 -40 دقيقة أو حتى تجتاح اختبار النضج.‬
    9. ‫اتركيها لتبرد وقدميها

    @3alm_altamyz2
    .
    .
    . ‏‎ #طبخ #وصفات #عجينة #طعام #cooking #food #مطبخي #طبخي #وصفات #شيف #لذيذ #دجاج #لحم #كفتة #كبة #مشويات #معكرونة #كنافة #بشاميل #حلا #كيك #طبخات_سهلة #باستا #حلويات #اطباق #غذا #عشا #فطور #السعودية #الكويت

    1,614 44 10 June, 2019
    .هريسه_نبكيه_علأصول من مطبخي  الذهريسه ممكن تاكلوها من انجح الوصفات التي تستحق التجربه والدعم ونشر حسابي كرمالها😅 المهم جربوها وادعولي ويلي جربتها تعطينا رأيها بالوصفه وصفه مميزه بأمتياز👌🏻 ( الهريسه النبكيه )
3 كوب سميد خشن ملعقه صغيرة ممسوحه 
باكربونات الصوديم
3 ملاعق كبار حليب بودرة 
كاس ونص مي وكاس ونص سكر 
بتفركي فرك بسيط السميد والحليب والباكربونات مع نص كوب سمنه حيواني وبتغلي المي والسكر عالناروحطي معن معلقه سمنه او نص وغطا ماء زهر ولما يدوب السكر منيح بتسكبين فوق السميد وحركيهم تحريك خفيف وغطيهم بنايلون رح تكون مريئه معك لاتخافي بالنقع رح تتشرب حبه السميد وتتصير تقيله ..وخليهم منقوعين 12 ساعه لمهم تاخد وقتا بالنقع..
ودهني الصنيه سمنه لينه منيح وبتسكبي الخليط فيها وبتدهني الوج بمعلقتين قطر وبتقطعيها وحطي الفستق وبتشويها بفرن حامي على درجه حرارة 180 وبطالعيها لما تنشف وتتحمر من تحت وبتقطعيها مرة تانيه 
وبعدين بترجعيها وبتحمري الوج .. وبتحضري القطر وهي بالفرن كاستين سكر وكاسه ونص مي ولما يغلو حطي راس لمعلقه لصغيرة ملح الليمون ويغلو 5 دقايق واطفي عنهم القطر يكون خفيف مو سميك ومعلقه وحركيهم ولما تستوي من تحت حمري الوج وبسرعه طالعيها ورجعي قطعيها وسقيا بالقطر بكون سخن وهي سخنه رح تتشرب القطر منيح وغطيها وبعد شي ساعتين غطيها بنايلن وحطيها بالبراد ساعه تانية وبعدين بتقطعيها و بتقدميها لانها اطيب تكون باردة طبعا مو كتير .. ملاحظه :السمنة هي اساس نكهه الهريسه النبكيه والافضل سمنه حيوانيه تكون طيبه 
لازم تدهنو وج لهريسه بقطر لحتى يحافظ على طراوة الوج ومايقسى ويعطيها لون حلو وقت التحمير ..
القطر لازم يكون خفيف مو تقيل لحتى تطرى وماتقسى ..وتقدم بارده وبالعافيه❤
@sweets.om.joury
. .. ‏‎#طبخ #وصفات  #عجينة #طعام #cooking #food #مطبخي #طبخي #وصفات #شيف #لذيذ #دجاج #لحم #كفتة #كبة #مشويات #معكرونة #كنافة #بشاميل #حلا #كيك #طبخات_سهلة #باستا #حلويات #اطباق #غذا #عشا #فطور #السعودية #الكويت

    .هريسه_نبكيه_علأصول من مطبخي الذهريسه ممكن تاكلوها من انجح الوصفات التي تستحق التجربه والدعم ونشر حسابي كرمالها😅 المهم جربوها وادعولي ويلي جربتها تعطينا رأيها بالوصفه وصفه مميزه بأمتياز👌🏻 ( الهريسه النبكيه )
    3 كوب سميد خشن ملعقه صغيرة ممسوحه
    باكربونات الصوديم
    3 ملاعق كبار حليب بودرة
    كاس ونص مي وكاس ونص سكر
    بتفركي فرك بسيط السميد والحليب والباكربونات مع نص كوب سمنه حيواني وبتغلي المي والسكر عالناروحطي معن معلقه سمنه او نص وغطا ماء زهر ولما يدوب السكر منيح بتسكبين فوق السميد وحركيهم تحريك خفيف وغطيهم بنايلون رح تكون مريئه معك لاتخافي بالنقع رح تتشرب حبه السميد وتتصير تقيله ..وخليهم منقوعين 12 ساعه لمهم تاخد وقتا بالنقع..
    ودهني الصنيه سمنه لينه منيح وبتسكبي الخليط فيها وبتدهني الوج بمعلقتين قطر وبتقطعيها وحطي الفستق وبتشويها بفرن حامي على درجه حرارة 180 وبطالعيها لما تنشف وتتحمر من تحت وبتقطعيها مرة تانيه
    وبعدين بترجعيها وبتحمري الوج .. وبتحضري القطر وهي بالفرن كاستين سكر وكاسه ونص مي ولما يغلو حطي راس لمعلقه لصغيرة ملح الليمون ويغلو 5 دقايق واطفي عنهم القطر يكون خفيف مو سميك ومعلقه وحركيهم ولما تستوي من تحت حمري الوج وبسرعه طالعيها ورجعي قطعيها وسقيا بالقطر بكون سخن وهي سخنه رح تتشرب القطر منيح وغطيها وبعد شي ساعتين غطيها بنايلن وحطيها بالبراد ساعه تانية وبعدين بتقطعيها و بتقدميها لانها اطيب تكون باردة طبعا مو كتير .. ملاحظه :السمنة هي اساس نكهه الهريسه النبكيه والافضل سمنه حيوانيه تكون طيبه
    لازم تدهنو وج لهريسه بقطر لحتى يحافظ على طراوة الوج ومايقسى ويعطيها لون حلو وقت التحمير ..
    القطر لازم يكون خفيف مو تقيل لحتى تطرى وماتقسى ..وتقدم بارده وبالعافيه❤
    @sweets.om.joury
    . .. ‏‎ #طبخ #وصفات #عجينة #طعام #cooking #food #مطبخي #طبخي #وصفات #شيف #لذيذ #دجاج #لحم #كفتة #كبة #مشويات #معكرونة #كنافة #بشاميل #حلا #كيك #طبخات_سهلة #باستا #حلويات #اطباق #غذا #عشا #فطور #السعودية #الكويت

    1,917 24 7 June, 2019
    بسبوسة الطازج 😋🌸 المقادير بالاكواب المعيارية 🔹️
كوب سميد خشن
كوب حليب بودرة
تلت رباع كوب سكر
ربع كوب سمن حيواني 
ربع كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 
2 علبة قشطة وزن الوحده 150 غ 
رشة صغيرة ملح
بخلط السميد مع الحليب البودرة والسكر والفانيلا والبيكنغ باودر بضيف السمنه والزيت وبحرك منيح لتختلط كمية السمنه والزيت بالسميد بضيف القشطه وبمد الخليط بصينية مدهونه بطحينه وبزينها باللوز وبخبزها بفرن محمى عال 160 لتحمر من تحت بطفي عليها وبشغل النار من فوق ليزهر لونها واول ما طالعها بسقيها بالقطر

القطر 
كوب سكر 
نص كوب مي 
عصرة ليمونه 
بس يجهز القطر بضيف عليه علبة حليب مبخر ابو قوس وبتركه يغلي غلوة وحده مع القطر وبطفي النار وبستنى ليصير بحرارة الغرفة بعدين بسقي فيه البسبوسة أول ما طالعها من الفرن .
.
. ‏‎#طبخ #وصفات  #عجينة #طعام #cooking #food #مطبخي #طبخي #وصفات #شيف #لذيذ #دجاج #لحم #كفتة #كبة #مشويات #معكرونة #كنافة #بشاميل #حلا #كيك #طبخات_سهلة #باستا #حلويات #اطباق #غذا #عشا #فطور #السعودية #الكويت

    بسبوسة الطازج 😋🌸 المقادير بالاكواب المعيارية 🔹️
    كوب سميد خشن
    كوب حليب بودرة
    تلت رباع كوب سكر
    ربع كوب سمن حيواني
    ربع كوب زيت نباتي
    ملعقة صغيرة فانيلا
    ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
    2 علبة قشطة وزن الوحده 150 غ
    رشة صغيرة ملح
    بخلط السميد مع الحليب البودرة والسكر والفانيلا والبيكنغ باودر بضيف السمنه والزيت وبحرك منيح لتختلط كمية السمنه والزيت بالسميد بضيف القشطه وبمد الخليط بصينية مدهونه بطحينه وبزينها باللوز وبخبزها بفرن محمى عال 160 لتحمر من تحت بطفي عليها وبشغل النار من فوق ليزهر لونها واول ما طالعها بسقيها بالقطر

    القطر
    كوب سكر
    نص كوب مي
    عصرة ليمونه
    بس يجهز القطر بضيف عليه علبة حليب مبخر ابو قوس وبتركه يغلي غلوة وحده مع القطر وبطفي النار وبستنى ليصير بحرارة الغرفة بعدين بسقي فيه البسبوسة أول ما طالعها من الفرن .
    .
    . ‏‎ #طبخ #وصفات #عجينة #طعام #cooking #food #مطبخي #طبخي #وصفات #شيف #لذيذ #دجاج #لحم #كفتة #كبة #مشويات #معكرونة #كنافة #بشاميل #حلا #كيك #طبخات_سهلة #باستا #حلويات #اطباق #غذا #عشا #فطور #السعودية #الكويت

    1,563 10 3 June, 2019